我覺得能成為朋友除了大家性格合之外 另外一個就是要能吃到一起，玩到一起 如果有什麼是一頓吃解決不了的，那就再來一頓 朋友們都很喜歡來家裡吃飯，吃完大家還可以一起聊聊天 在外面總覺得太吵不說，哪有自己做的幹淨呀 不過就是吃完收拾是個力氣活兒啊 總覺得今年夏天比往年更熱些，晚上都30度 出去感覺空氣都是熱的，是以啊能在廚房做一大桌子菜的 那也絕對是真愛啊
By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
肥腸 1500g
煮肥腸的香料【具體的看下面】 适量
青椒 4個
小米辣 3g
幹辣椒 适量
面粉 半碗
醋 三勺
洋蔥 一個
豆瓣醬 一大勺
醬油 一勺
耗油 一勺
糖 四分之一勺
鹽 适量
蔥花 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、肥腸買回來放适量鹽，面粉，兩面都要清洗，其實很好翻面的，一邊弄放在水龍頭下面 【如果你們超級喜歡吃的話就多買一些，因為一焯水就會縮水的，哈哈，】
2、是以啊你們看這是翻面過來大腸的裡面，很多油，全部扯掉哦 這個需要耐心，慢慢來
3、全部弄好以後清水裡清洗幹淨面粉，然後放一點食醋進去 再繼續洗洗，就一點味道都沒有啦
4、嗯哼這就是徹底洗幹淨的腸
5、鍋裡上水，放入清洗幹淨的大腸焯水斷生，加入蔥結八角香葉桂皮，一大勺料酒去味兒 ，想要顔色深一些好看些的可以加一點醬油醬油
6、煮大概半小時左右，高壓鍋煮的話大概12分鐘左右，好了以後拿出來溫水沖洗幹淨浮沫 時間不絕對，我喜歡有口感些的，大家可以拿筷子戳一下
7、切成稍微大一點長段
8、青紅辣椒切斜段待用
9、洋蔥切小塊兒
10、鍋裡上油，燒熱肥腸入鍋慢慢扁炒至表皮微焦撈起來待用
11、重新起鍋上油，小火爆香大蒜生姜，幹辣椒花椒 炒香之後青紅辣椒段丢進去
12、加入一勺豆瓣醬小火炒出紅油
13、先前炒好的肥腸丢進鍋裡快速翻炒勻
14、一勺醬油，半勺耗油
15、少許糖，鹽雞粉
16、出鍋前撒蔥段，白芝麻就可以啦
17、炒勻，你們最好可以用幹鍋裝，我鍋子底下也放了些洋蔥絲
18、來個近照給你們瞅瞅多誘人
19、吃之前酒精點上即可
20、朋友喜歡吃香幹，嗯哼五花肉香幹炒豆芽很香哦 哈哈她們說第一次見這樣的做法呢，回去也試試
21、其實用臘肉會更香的，家裡吃完了隻能用新鮮的五花肉 肥瘦相間的更好更香
22、不到十塊錢成本搞定的下飯菜值得一試哈
23、女人們的餐桌怎麼能少得了美容養身湯呢 今天做的事蟲草花紅棗烏雞湯 用的北鼎蒸炖鍋很友善
24、餐前一碗湯，大家一起美美哒
25、住樓上朋友烤的生蚝
26、夏天标配小龍蝦
27、/ 願我們都可以 愛自己喜歡的人， 過自己力所能及的生活， 做自己熱愛的事情。
<h2>肥腸的營養功效</h2>
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。有潤腸，去下焦風熱，止小便數的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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