魚身上最貴地方，與燕窩齊名，很多人卻扔掉，真是太可惜了
By 好餘軒
<h2>用料</h2>
魚籽 500g
魚鳔 300g
生姜 1塊
蒜苗 2根
豆瓣醬 1勺
幹辣椒 10個
<h2>做法步驟</h2>
1、1、鍋裡水燒開，把魚籽和魚泡放鍋裡焯一下水後撈起備用。
2、2、鍋裡面加入适量的食用油，燒熱了以後再把蔥姜蒜和辣椒都下進去翻炒出香味。
3、3、放入魚籽魚泡，翻炒幾下。
4、4.大火煮開，加入适當調味品，慢火煮10鐘
5、5.起鍋裝盤
<h2>魚籽的營養功效</h2>
1.促進生長發育
營養豐富，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
2.治眼疾、腳氣
<h2>魚籽的飲食禁忌</h2>
1.烹饪的過程中要煮透能食用，否則吃了後容易消化不良；
2.吃的時候不要吃得過量；
3.有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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