張秋萍：食育讓人民更健康 國家更美好

來源：經濟日報-中國經濟網

由教育部、國家衛生健康委員會、國家市場監管總局指導，經濟日報、北京市食品安全委員會辦公室主辦，中國經濟網承辦的第二屆校園食品安全論壇6月27日舉辦。圖為河南省實驗幼稚園園長、河南省學前教育發展中心主任張秋萍。經濟日報-中國經濟網 王岩/攝

經濟日報-中國經濟網北京6月27日訊（記者 佟明彪） 6月27日，2019全國食品安全宣傳周系列活動——第二屆校園食品安全論壇舉行。河南省實驗幼稚園園長、河南省學前教育發展中心主任張秋萍在發言時稱，食育在校園食品安全工作中十分重要，不僅能讓學生吃的安全和健康，更能讓學生實作自我健康管理。

張秋萍介紹稱，目前河南省實驗幼稚園已經建構了一套包括食育在内的課程體系，出版了一系列兒童食育讀本，讓學生從小實作自我健康管理。這些做法和書籍已經得到許多國内外業内人士的認可，并在逐漸推廣。

張秋萍表示，校園食品安全不是一家之事，要讓食育遍及社會，需要有識之士，有識之校，有識之行業共同深入合作。