文丨娜娃小廚(專注育兒飲食優質原創文章,擁有本文章版權,歡迎轉發分享)
父母之愛子,則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝,在孩子生長發育的黃金期,我是非常看重寶寶的飲食的,研究适合孩子的食譜是我的享受,在做美食的過程中我自己的身心也能得到放松,學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜,如何通過食物來補充孩子生長發育所需要的營養物質,讓孩子吃得開心,吃得健康。

【幹貝豆腐湯】
人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。此外幹貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮,與新鮮扇貝相比,腥味大減。 今天做道幹貝豆腐湯,
心血來潮做給仔仔吃的海鮮,清爽宜人,味道極鮮,喝一次就忘不掉。
食材:
幹貝25粒;豆腐300克;蔥1小段;姜1小塊;香菜1棵;鹽适量
做法:
〉幹貝洗幹淨後用清水浸泡3個小時以上
〉豆腐切成塊狀薄片,蔥切成小段,姜切成絲備用
〉湯鍋中放入清水,大火燒開,撒入蔥姜絲
〉然後放入豆腐,泡好的幹貝(泡幹貝的水也一起倒入鍋中)
〉大火燒開後改中火繼續煮15分鐘,用鹽調味
〉出鍋前撒入香菜碎即可
溫馨提示:
1,幹貝提前洗淨,然後放入清水中提前三個小時浸泡泡發,水留用,很有營養哦
2,調味料依個人口味添加即可
俗話說:“民以食為天。”都說一方水土一方人,華夏大地如此遼闊,自然是有着多種多樣的水土,美食,不再是人們舌尖上的的一時快感,而成為了人們對生活的向往,與自然的對話,以及穿梭時空後與創造佳肴的先輩們的溝通橋梁。讓我們一起探索美食,不斷發現、不斷創造、不斷學習,讓孩子健康、快樂的成長吧!