1個手抓餅,1根香蕉,做出好吃的甜點香蕉酥,做法簡單,味道好
前幾天我才買了一串香蕉,香蕉可是很好吃的水果,和其他的水果相比,香蕉的價格比較便宜,關鍵吃的時候口感軟糯香甜。我們通常都是直接剝了皮就吃,另外在奶茶店還經常吃到香蕉味的奶茶,是以香蕉飲品很受歡迎。

香蕉的吃法可不止這些,還能夠做成小甜點,比如做成香蕉酥。面包店或許有香蕉酥賣,但是價格不便宜,還不如自己在家做,做法也是簡單易學。這道小甜品的做法簡單快捷,而且烤好之後外酥裡嫩,特别的酥脆可口,一口就能吃一個,香甜又可口,非常的美味。1個手抓餅,1根香蕉,做出好吃的甜點香蕉酥,做法簡單,味道好。
【菜名】千層香蕉酥
【配料】手抓餅,香蕉
【制作步驟】
1、這道甜品所需的食材很簡單,主要就是香蕉和手抓餅了,也都是平時常見的。要做多少就準備多少食材,這樣食材不會浪費。手抓餅直接買現成的就行,但是要提前将手抓餅放在室溫下解凍軟化。
2、香蕉盡量是要新鮮一點,但必須是成熟的香蕉,太生的香蕉口感不好,吃起來是比較硬的。取一張軟化後的手抓餅,然後将剝皮後的香蕉放在手抓餅上面。
3、接着是用手抓餅直接将香蕉包裹起來,在包裹的時候要盡量用力一點,這樣可以卷的更緊,就是要卷的緊實一點,這樣切的時候會更加友善。
4、再将卷好之後的香蕉切成小段,不用太長也不用太短,差不多的長短就可以了,這樣香蕉段就切出來了。
5、因為這是一道烤香蕉,是以要提前将烤箱準備好。再将裡面的烤盤取出來,将準備好的香蕉都放在烤盤上面,要是不想洗烤盤的話,還可以在烤盤上面墊一張油紙,這樣就友善很多了。
6、等到香蕉段都放上去之後,接下來是放入提前預熱好的烤箱中,溫度設定的合适,大概需要烤十五分鐘左右,當然這個時間和溫度還要結合自家烤箱的使用方法,這樣烤出來的香蕉酥餅皮酥脆,顔色看上去也是微微泛黃,看着就很有食欲。
7、等到香蕉酥烤好之後取出來,聞着就是一股香蕉味,吃起來裡面的香蕉軟糯香甜。完全可以當作小零食來吃,還能在下午茶的時候吃,再配上一杯熱飲,這樣就更加好吃了。烤好的小香蕉酥一口就能吃一個,好吃的不得了。
【烹饪貼士】
1、香蕉酥烤的時間不用太久,要不然烤出來的香蕉酥會比較幹,吃的時候口感也會下降。隻要烤到香蕉酥的外皮酥脆,顔色看起來微微泛黃就可以了。
2、不同烤箱的使用方法是有差別的,是以要根據自家烤箱的"脾氣"來設定,這樣才能調整更加合适的溫度。
3、這樣的小甜點一次不要烤太多,最好是吃多少烤多少,畢竟現烤的香蕉酥吃起來味道更好,味道也是更加的香甜。
【文章編輯】目食海小兔子