碗耳糕又名“娃兒糕”，貴州安順傳統特色糕點 。形狀像一個小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别愛食，故名。
碗耳糕已有一百多年的曆史，是安順的傳統著名風味小吃，它呈金黃色（也有白色），有彈性、個大、綿、香、甜、略帶甜酒的發酵味，非常可口。制作方法是将大米浸泡、淘洗、磨成漿、過濾，然後發酵，摻些熟芡，紅塘液化過濾，摻在打好的米漿裡，加堿拌勻蒸成熟糕即成。貴陽做的碗耳糕的門鋪很多，深受人們歡迎。
碗耳糕，早已由人工磨漿改為電磨磨漿，進行大批量生産。除保持傳統風味品種外，還有加白糖雪白的制品，也有改用高粱，制成紫紅色的或用荞麥制成黑灰色的，風味各異，品種繁多。在安順大小餐館和食攤的早茶夜市，皆可見到到此點。