敦煌地處河西走廊最西部，是酒泉市代管縣級市，關于敦煌，朋友們肯定都不陌生，尤其是愛旅遊的朋友，這裡有著名的莫高窟、鳴沙山、月牙泉、玉門關、陽關等名勝古迹，是西北旅遊必打卡的地方，今天想給大家介紹的就是有關敦煌的特産。
敦煌是古絲綢之路重要的節點城市，“敦，大也。煌，盛也”，顧名思義便可想象曾今的敦煌是多麼繁華富饒，關于這裡的地方特産、飲食文化、名人轶事不可謂不多。
李廣杏
關于李廣杏的由來，據說是當年曾為将軍李廣行軍打仗時解危就困的甜杏，随李廣大軍傳入敦煌，敦煌人為紀念李廣将軍将将此甜杏叫做李廣杏。每年的六月底到七月初是敦煌李廣杏的收獲季節，因其杏色澤黃亮、汁水如蜜而飽受人們的喜歡，用李廣杏制成的敦煌杏幹酸甜可口，堪稱一絕，以李廣杏為原料制成的杏皮水具有清涼解暑的作用，是極好的夏季飲品。
陽關葡萄
陽關光照充足且晝夜溫差大，長出的葡萄皮薄色鮮、酸甜可口、飽滿多汁、品質優良，陽關葡萄主要品種有無核白珍珠、白水晶、馬奶子、喀什紅、玫瑰香等，可鮮食、風幹、釀酒。
敦煌瓜
敦煌蜜瓜
古時敦煌一帶盛産美瓜，故有“瓜州”美稱，敦煌瓜品種較多，主要有炮彈瓜、克克齊、黃河蜜、金皇後、香瓜、白蘭瓜等，敦煌瓜水分足、糖分極高、因而具有非常好的口感，也是消暑解渴的佳品。
紫胭桃
紫胭桃又名李廣桃，是甘肅稀有的桃子品種，因顔色紫紅中含綠，呈胭脂色而得名，紫胭桃八九月成熟，色澤豔麗、形體均勻、果肉呈蜜白色，味甘清香，汁水豐富，有較多的蛋白質、脂肪、維生素、有機酸、礦物質、粗纖維和碳水化合物等營養成份，具有補養身體的功效。
敦煌真是物華天寶、美食珍馐不計其數，關于這裡的特産還有很多，當地流傳的這首敦煌八大怪、好吃又奇怪的歌謠形象地概括這裡的飲食文化，希望朋友們能通過這首歌謠，對敦煌有更多了解，也希望能夠得到朋友們的關注，一起将目光投入更廣大的世界。
香水梨要放黑賣
驢肉黃面拽門外
漿水面條解暑快
風幹馍馍掰開曬
三九鎖陽人參賽
酒棗新鮮放不壞
羅布麻茶人人愛
榆錢也是一道菜