#一個不喜歡吃外賣的單身上班族# 平常一個人不喜歡吃外賣，是以經常會做一點簡單的低脂快餐，滿足自己的味蕾
By 平凡的rose玎
<h2>用料</h2>
娃娃菜 1顆
松花蛋 1個
火腿 适量
鹽 适量
雞精 适量
蔥姜蒜 适量
開水 适量
金針菇或者其他蘑菇 少許
胡椒粉 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、準備食材
2、鍋中少許油，蔥姜蒜爆香
3、加松花蛋 火腿翻炒
4、加娃娃菜，蘑菇（家裡沒有娃娃菜金針菇了，我放的白菜海鮮菇）開水，一定要加開水，要不不會變白色
5、喜歡吃木耳的可以放點木耳，煮5分鐘加鹽胡椒粉，蔥花就可以出鍋了（我這個有點煮時間長了，白菜比較爛）
<h2>娃娃菜的營養功效</h2>
1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。
3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，是以最适合腸胃不佳和或病患者食用。
4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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