#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾
By 平凡的rose玎
<h2>用料</h2>
娃娃菜 1颗
松花蛋 1个
火腿 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱姜蒜 适量
开水 适量
金针菇或者其他蘑菇 少许
胡椒粉 少许
<h2>做法步骤</h2>
1、准备食材
2、锅中少许油，葱姜蒜爆香
3、加松花蛋 火腿翻炒
4、加娃娃菜，蘑菇（家里没有娃娃菜金针菇了，我放的白菜海鲜菇）开水，一定要加开水，要不不会变白色
5、喜欢吃木耳的可以放点木耳，煮5分钟加盐胡椒粉，葱花就可以出锅了（我这个有点煮时间长了，白菜比较烂）
<h2>娃娃菜的营养功效</h2>
1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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