超簡單的椰汁紅豆糕，椰香和紅豆的甜味完美融合，很适合新手做

吃什麼甜品好呢？推薦幾步搞定椰汁紅豆糕，椰香和紅豆的甜味完美的融合在一起，很适合新手做哦！一起來學做吧！

材料：馬蹄粉、椰漿、紅豆、清水、白糖

做法：

1、紅豆提前一晚上浸泡，泡好的紅豆用高壓鍋壓20分鐘；

2、把準備好的椰漿加入清水中攪拌均勻備用；

3、把一半的椰漿倒入馬蹄粉中充分攪拌均勻至無顆粒；

4、另外一半的椰漿中加入白糖，在鍋裡煮至白糖融化，加入煮熟的紅豆攪拌均勻；

5、把馬蹄漿倒入正在煮的糖水中，不斷攪拌至微微凝固，倒入剩下的馬蹄漿，一邊倒一邊攪拌，然後關火；

6、蒸盤上刷上一層油，将紅豆漿倒入蒸盤内，大火蒸30分鐘，出鍋後放涼切塊即可。