天冷不早起，試試這款三明治，可鹹可淡全家愛，比煎餅更香！
天氣寒冷，高中的孩子還在奮鬥，愛心早餐還得站好最後一班崗！
前段時間偷懶，買了四五袋速凍水餃屯在冰箱裡，接連吃了兩三個星期，兒子嚷着吃膩了，再也不肯吃餃子啦，于是隻有周末提前準備喽，提前做些能長時間儲存的品種，基本上一周的早餐都不愁了。
兒子最喜歡吃各種三明治，烤一個土司，足夠他吃一周的啦，雖然很久沒動烤箱了，烘焙這東東，隻要方子靠譜，基本上都是傻瓜式的，面團揉好發酵好，放入烤箱，時間到就成了！沒什麼技術含量，尤其是用來做三明治的土司，對它的蓬松度要求沒有那麼高，隻要面團發好了就不會出錯。
烤好的土司切成片，保鮮袋密封好，放在冰箱冷凍箱裡儲存起來，吃上七天毫無問題，每天換着花樣做餡料，營養早餐就是這麼簡單。
老公看着有三明治，主動說要在家裡吃早餐啦！難得老公能在家裡吃，是以餡料特意做得豐富點，提前泡了紫米，電飯鍋預約好，早餐做起來就更簡單了。
漂亮又營養的【雙色三明治】三明治，一起來看看具體的做法吧——
【雙色三明治】
主料 土司幾片 芝士幾片 火腿幾片 生菜幾片 雞蛋幾個 油适量 沙拉醬适量
輔料 土司幾片 紫米100克 糯米100克 油适量 煉奶适量
做法：
主料裡的食材是芝士雞蛋土司夾的所有食材，
将所有的食材都準備好，剩菜洗幹淨，用廚房紙将表面的水稍微吸幹。土司切片備用，火腿切片，雞蛋煮熟後也切成片備用。
取一片土司，放在刷了油的浩詩三明治機中，鋪上一片生菜，在生菜葉片上擠上沙拉醬。
再鋪上兩片火腿片和雞蛋片。
最後将芝士片鋪在上面。
蓋上另一片土司。将三明治的蓋子輕輕扣起來，定時3分鐘，熱乎綿軟、好吃又營養的三明治就做好了。
輔料裡的食材為紫米土司夾的食材，紫米和糯米混合起來，用清水清洗幹淨。
放入電飯鍋中，跟平時煮飯一樣煮熟即可，水稍微多放點，紫米飯煮得稍微軟一點口感更好。
将煮好的糯米飯盛出來。趁熱加入煉奶，拌勻即可，如果沒有煉奶，也可以直接放白糖調味，不過加了白糖就别指望減肥啦。
取一片土司，将紫米餡料鋪在土司片上，稍微整理下，邊緣留出空白利于封口。
将抹了紫米餡的土司片放入三明治機中，蓋上另一片土司。将兩片土司稍微整理下，讓邊緣對整理整齊。扣上三明治機的蓋子，時間設定加熱三分鐘即可。
加熱時間到，提示音響起的時候即可将蓋子打開了。外皮酥脆，内部香軟的三明治就做好了，趁熱吃哦，甜滋滋的補足血氣。
小貼士：
紫米吐司夾的餡料全部用紫米的話，口感會過于粗糙，1：1加入糯米就能很好地改善口感了，而且營養也加倍了。
煮紫米的時候，水稍微多放點，餡料稍微軟一點口感會更好，如果時間來得及的話，也可以提前将米浸泡一個晚上，紫米餡就更柔軟了。
三明治裡的餡可以根據自己的喜好調換，這樣就算是連吃一周也都不會厭煩哦。
餡料不可貪多，邊緣稍微留出點空白，更利于三明治封口。