天冷不早起，试试这款三明治，可咸可淡全家爱，比煎饼更香！
天气寒冷，高中的孩子还在奋斗，爱心早餐还得站好最后一班岗！
前段时间偷懒，买了四五袋速冻水饺屯在冰箱里，接连吃了两三个星期，儿子嚷着吃腻了，再也不肯吃饺子啦，于是只有周末提前准备喽，提前做些能长时间保存的品种，基本上一周的早餐都不愁了。
儿子最喜欢吃各种三明治，烤一个土司，足够他吃一周的啦，虽然很久没动烤箱了，烘焙这东东，只要方子靠谱，基本上都是傻瓜式的，面团揉好发酵好，放入烤箱，时间到就成了！没什么技术含量，尤其是用来做三明治的土司，对它的蓬松度要求没有那么高，只要面团发好了就不会出错。
烤好的土司切成片，保鲜袋密封好，放在冰箱冷冻箱里保存起来，吃上七天毫无问题，每天换着花样做馅料，营养早餐就是这么简单。
老公看着有三明治，主动说要在家里吃早餐啦！难得老公能在家里吃，所以馅料特意做得丰富点，提前泡了紫米，电饭锅预约好，早餐做起来就更简单了。
漂亮又营养的【双色三明治】三明治，一起来看看具体的做法吧——
【双色三明治】
主料 土司几片 芝士几片 火腿几片 生菜几片 鸡蛋几个 油适量 沙拉酱适量
辅料 土司几片 紫米100克 糯米100克 油适量 炼奶适量
做法：
主料里的食材是芝士鸡蛋土司夹的所有食材，
将所有的食材都准备好，剩菜洗干净，用厨房纸将表面的水稍微吸干。土司切片备用，火腿切片，鸡蛋煮熟后也切成片备用。
取一片土司，放在刷了油的浩诗三明治机中，铺上一片生菜，在生菜叶片上挤上沙拉酱。
再铺上两片火腿片和鸡蛋片。
最后将芝士片铺在上面。
盖上另一片土司。将三明治的盖子轻轻扣起来，定时3分钟，热乎绵软、好吃又营养的三明治就做好了。
辅料里的食材为紫米土司夹的食材，紫米和糯米混合起来，用清水清洗干净。
放入电饭锅中，跟平时煮饭一样煮熟即可，水稍微多放点，紫米饭煮得稍微软一点口感更好。
将煮好的糯米饭盛出来。趁热加入炼奶，拌匀即可，如果没有炼奶，也可以直接放白糖调味，不过加了白糖就别指望减肥啦。
取一片土司，将紫米馅料铺在土司片上，稍微整理下，边缘留出空白利于封口。
将抹了紫米馅的土司片放入三明治机中，盖上另一片土司。将两片土司稍微整理下，让边缘对整理整齐。扣上三明治机的盖子，时间设置加热三分钟即可。
加热时间到，提示音响起的时候即可将盖子打开了。外皮酥脆，内部香软的三明治就做好了，趁热吃哦，甜滋滋的补足血气。
小贴士：
紫米吐司夹的馅料全部用紫米的话，口感会过于粗糙，1：1加入糯米就能很好地改善口感了，而且营养也加倍了。
煮紫米的时候，水稍微多放点，馅料稍微软一点口感会更好，如果时间来得及的话，也可以提前将米浸泡一个晚上，紫米馅就更柔软了。
三明治里的馅可以根据自己的喜好调换，这样就算是连吃一周也都不会厌烦哦。
馅料不可贪多，边缘稍微留出点空白，更利于三明治封口。