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不加一滴油的醬香雞,廚房小白都能做

作者:Bella小文子

今天要給大家分享一道醬香雞,隻用電鍋就可以制作,而且做法簡單又好吃,帶你感受吃雞的快樂~

不加一滴油的醬香雞,廚房小白都能做

——食材準備——

雞 一整隻

蔥姜蒜 适量

花椒面 适量

洋蔥 1個

——制作步驟——

1、将雞清洗幹淨,擦幹表面水分,把蔥姜蒜塞到雞肚子裡,并往肚子裡撒點鹽,黑胡椒,用手抓一抓把裡面塗抹均勻

不加一滴油的醬香雞,廚房小白都能做

2、雞肉表面加兩勺醬油,兩勺醬油,一勺耗油,一勺黃酒,一小勺花椒面,表面塗抹均勻,蓋上保鮮膜,腌制兩小時以上(最好隔夜腌制,比較入味)

不加一滴油的醬香雞,廚房小白都能做

3、洋蔥洗淨切片,電飯鍋底部刷油,鋪上洋蔥,放入腌制好的雞,把腌制雞剩下的醬料淋到雞肉上,按煮飯煮30分鐘左右,美味的醬香雞即可完成

不加一滴油的醬香雞,廚房小白都能做

一碗香噴噴的米飯,再搭配上鮮嫩美味的醬汁雞,皮香肉爛,軟嫩多汁,好吃到停不下來,你也來試試吧~

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