今天要给大家分享一道酱香鸡,只用电饭煲就可以制作,而且做法简单又好吃,带你感受吃鸡的快乐~
——食材准备——
鸡 一整只
葱姜蒜 适量
花椒面 适量
洋葱 1个
——制作步骤——
1、将鸡清洗干净,擦干表面水分,把葱姜蒜塞到鸡肚子里,并往肚子里撒点盐,黑胡椒,用手抓一抓把里面涂抹均匀
2、鸡肉表面加两勺老抽,两勺生抽,一勺耗油,一勺黄酒,一小勺花椒面,表面涂抹均匀,盖上保鲜膜,腌制两小时以上(最好隔夜腌制,比较入味)
3、洋葱洗净切片,电饭锅底部刷油,铺上洋葱,放入腌制好的鸡,把腌制鸡剩下的酱料淋到鸡肉上,按煮饭煮30分钟左右,美味的酱香鸡即可完成
一碗香喷喷的米饭,再搭配上鲜嫩美味的酱汁鸡,皮香肉烂,软嫩多汁,好吃到停不下来,你也来试试吧~