秋瓜烙:秋瓜半條,切薄片,加地瓜粉水(地瓜粉1:水4),加點魚露,再加花生碎(家裡剛好沒有,用巴旦木和碧根果替代),攪拌均勻,兩面煎金黃即可。

市場買的鹵豬腸和豬皮,對于晚上要節省時間友善多了。
用鹵水還鹵了苦瓜和樹菜。
飯後甜點:嫩豆腐炸了後,灑上杏仁和花生和白糖攪碎的杏仁糖——杏仁豆腐。
再煮一杯陳皮蘋果紅棗枸杞水!
再煮一碗粿汁,淋上鹵汁,蔥粒和炸蒜頭粒就可以了。
秋瓜烙:秋瓜半條,切薄片,加地瓜粉水(地瓜粉1:水4),加點魚露,再加花生碎(家裡剛好沒有,用巴旦木和碧根果替代),攪拌均勻,兩面煎金黃即可。
市場買的鹵豬腸和豬皮,對于晚上要節省時間友善多了。
用鹵水還鹵了苦瓜和樹菜。
飯後甜點:嫩豆腐炸了後,灑上杏仁和花生和白糖攪碎的杏仁糖——杏仁豆腐。
再煮一杯陳皮蘋果紅棗枸杞水!
再煮一碗粿汁,淋上鹵汁,蔥粒和炸蒜頭粒就可以了。