炎炎的夏日來一碗清爽解膩的粿汁片肉湯，好滿足啊！
By 以前的胖子，現在的瘦子
鼎溜粿 1包
瘦肉 200克
生菜 1顆
大蝦幹 20個
大鱿魚幹 1個
香菜 2根
1、所有材料如圖！
2、生菜洗淨切段，蝦幹剪粒，瘦肉切片、香菜洗淨切碎，鱿魚幹泡軟剪絲！
3、鍋中倒入适量油爆炒鱿魚幹和蝦幹！
4、炒好後，裝盤備用！
5、粿汁片用自來水沖一下！
6、鍋中倒入足夠水燒開，放入瘦肉，煮片刻，在放入粿汁片下去！
7、全部浮在水面上就加入适量鹽、雞精調味，用鍋鏟翻動一下下，在放入生菜，香菜！
8、把炒熟的幹料放在粿汁肉片湯上，就可以吃了！
簡單友善，盡量即煮即食比較好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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