慕名趕過去，已是晚上九點半，鴻通城，四樓，燈火與人聲輝映。絲戀，店裡店外，都是人，或坐或站，或吃或看，有人起身走出，有人去收拾那一桌狼藉，有人喜滋滋地踩着“167号，167号，167号請入内進餐”的叫号聲，把自己塞進桌子和椅子的縫隙。
好不容易擠到前台，執号美女說：沒号了，明天再來吧。陸續還有人來取号，都被告知，沒号了。有的轉身就走了，有的雖遺憾，怅惘地重複“沒号了啊”，不過終究也走了，我和鳳瑜卻不能走，因為，我們，尤其是我，一周沒在家，内亂已生，趕着回家撲火，沒有明天的貴陽了。
看一眼招牌上的非遺美食——紅湯絲娃娃，又想想明天一早的高鐵票，不慣弄虛作假的我倆，還是又趨近前台，小聲地說：美女商量下，我們是外地的，我們明天就離開貴陽了，慕名到您家來的，您看能不能？……還沒說完，一媽媽帶倆娃，跑進來要号，一聽沒有了，馬上大聲喊起來，昨天你們就說明天來，今天還是沒有号，不行，我們今天就要吃，我們是外地的，我們明天就走了。看她那氣勢，我倆急忙表白，和她們一桌吃也可以的。
我們和她們都沒有拿到号，隻是得到了前台美女的口頭應許：等叫完号了，可以進去點餐。我們不敢離開，一直站在前台邊上，那母子仨卻不見了蹤影。時間一分一分的過去，人流仍是不息。美女讓我們去旁邊的椅子上坐着等，鳳瑜說我們不敢，怕她忘了，美女奇怪地看着我倆，心裡一定想，這倆阿姨好搞笑，卻隻笑着搖搖頭，說不會。這笑安撫了我們，于是坐下來等。
終于被允許進去了，卻是和一對年輕的男女朋友一桌。
在貴陽，娃娃居然是美食。絲娃娃，果不其然，都是絲，藕絲，蘿蔔絲，黃瓜絲，莴苣絲，海帶絲，洋芋絲，香幹絲，胡蘿蔔絲，包菜絲，芹菜絲，蕨菜，魚腥草和綠豆芽，本就是絲條。看看也都是尋常日腳裡的尋常物事(除魚腥草外，其他都還熟稔），非遺美食，盛名之下，其實怎樣？人聲鼎沸似乎證明虛名也不是浪得的。且吃且珍惜。學着隔壁把紅酸湯倒進碗裡，調以蔥花，麻油，辣椒，花生和黃豆碎，伸開手掌，把面皮放在掌心，搛各種菜絲于上，卻卷不上，或者撐破了皮，絲漏出來，再澆酸湯，湯汁都沾到手上，雖然狼狽，味道确實好，不油不膩，酸湯開胃，辣椒鮮香。但看隔壁女娃，娴熟又慢條斯理地搛菜，用筷子緩緩把面皮卷起，不破不漏，澆幾勺湯，就着碗一口一口從容吃下，好生味美，手上卻不沾一點湯汁。這技術，直到吃完五張面皮我才悟到。
同桌的她們，人手一份紅湯絲娃娃，後來又上了一鍋煎豆腐，還有一大盤花甲，都消滅殆盡。我倆卻隻點了一份絲娃娃，另加一小碗甜湯，望望他們看看我們，廉頗老矣。
近十一點，離開鴻通城，下到二七街小吃一條街，那裡仍是人聲鼎沸，家家爆滿，很多人才開始吃，我有點恍神，這是中午還是子夜？
經過火車站回到酒店，一路上，空氣裡，除了人聲，還有一種東東在蕩漾，酸湯的酸。
在貴陽，唯老師的哲學課，百花湖的美景與紅酸湯絲娃娃不能辜負。