今天又是小盆友零食分享呀～ 做一個酥酥脆脆的海苔薄餅叭 免打發chao好做
By 天選之女
<h2>用料</h2>
低筋面粉 80克
黃油 50克
糖粉 30克
蛋清 1個
海苔碎 少許
<h2>做法步驟</h2>
1、海苔碎放入烤箱80℃左右烘烤8分鐘至幹酥狀 注意不要烤變色呦～ 黃油室溫軟化 加入糖粉攪拌細膩無顆粒
2、分3-5次倒入蛋清攪拌混合均勻 （分多次是為了黃油和蛋清更好的融合不出現水油分離） 篩入低筋粉至細膩糊狀 裝入裱花袋
3、剪小口擠入餅幹烤盤模具中 輕輕震蕩成扁平餅幹狀 表面灑上海苔碎
4、放入烤箱上火160℃下火140℃烘烤7-9分鐘
5、（溫度根據自家烤箱來随時觀察哦～我用的海氏i7烤箱，上下↕管溫度單獨調節 溫度蠻準的 ）
6、不甜不膩 酥脆鹹香 好吃到停不下
<h2>低筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴，主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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