作者：Ivylook
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【多圖預警】10/31更
在長沙生活了二十年，從小最大的興趣就是搜羅大街小巷的小吃。沒有齊全的圖，隻能盡量寫全面。
一般正真屌的長沙小吃店主分兩類，一是一臉别相愛吃不吃連給錢都懶得理的類型，這種是多數。二是待人熱情情商極高讓你覺得周圍油膩的桌子和劣質的衛生紙都是他們專業的必備要素。
不得不說，體會服務态度看心情的店主也是我們搜尋小吃時的一大樂趣。和朋友一起很多時候就喜歡特地去看人臉色，長沙話說就是 找呸。
1 就從毛姨雞爪說起，位于荷花池菜市場附近。毛姨就是典型的第一類店主，十次去九次都聽見她打電話買碼，還買不少。我猜測當天的服務态度取決于她頭一天有沒有中，但看來基本都沒中23333。最出名的當然是雞爪了。毛姨的雞爪從鹵鍋撈出，撒上孜然辣椒粉，簡直就是入口即化，連骨頭都入味了，吃一口停不了嘴。然後個人覺得涼面也很贊，涼面較細非常入味，表面看起來沒什麼佐料，但是一咬下口味道非常豐富。特别是夏天 涼面從冰箱裡拿出來現拌，涼涼的很好下肚。另外 包菜甘甜可口，洋芋泥鹹鮮不膩，豬腳黏軟又有嚼勁，拍黃瓜爽脆可口，蘭花幹一咬下去漸入滿口鹵水，回味無窮。
2 和毛姨雞爪隔得近的的常青湯圓店，位于省中醫院附近。老闆娘就是第二類人，為人很舒服。常青湯圓店出名的可不僅僅是湯圓，這麼說吧，個人認為正宗長沙味道，無論從種類還是口味，常青都完爆火宮殿。每一樣食物都不會讓人失望。好吃的推薦有蔥油粑粑 白粒丸 豬血 炒飯 甜酒 涼粉 湯圓 炒粉炒面 鹵菜！（鹵牛肉 鹵豬耳朵 豬肚 豆筍等等等）
3 那就再說說附近的小吃。荷花池附近有個汴京炸雞王（連鎖 别的地方也有）純外帶。一般下午三四點就沒了。就是炸雞嘛，但是和kfc之類的炸雞一點都不同。中式炸雞嘛哈哈哈。有炸雞翅 翅尖 雞肉條 雞腿等等等等。熱的時候下酒吃陪可樂吃完勝香辣雞翅阿阿。一般都是買兩斤（還是一斤？）送一斤（還是半斤？）不記得了大家自行體會吧=3=
4 然後說下附近不遠的文運街包子鋪（其實也不近）老闆娘非常和善胖胖的很可愛。這個包子鋪隻有每周一到周五營業 五一十一之類的國家公休假都不營業。所有卷子包子饅頭燒賣都是5毛一個。味道真的不錯，前不久奉父母之命前去買包子燒賣，親眼見到有人買了七百多個包子過年（頓時眼珠都吓掉有木有阿）。那人走後聽見老闆黑着臉丢句：老是碰到這種人買這麼多，别人難得做啵，煩躁。（可用長沙話腦補）燒賣裡有油渣，香味四溢，一口一個。馬蹄糖卷香甜可口，還有榨菜包鹽菜包酸菜包等等。買回來放冰箱是不錯的選擇。（話說一次路過隻買了四個燒賣老闆十分高興）
5 既然到了文運街就說說文運街的鐵闆燒阿姨和春卷嗲嗲，還有鹵菜哥哥。鐵闆燒阿姨具體位置也描述不清，反正就是一個阿姨和她的老公（應該是老公 感覺又不像）鐵闆燒非常入味 很香。個人覺得最好吃的是香幹和包菜。春卷嗲嗲是一個真的年紀蠻大的嗲嗲 他的孫女有時也來幫忙。就在路邊上擺個攤子，幹幹淨淨的，有炸的春卷 餃子 涼面 涼粉都不錯。然後那個鹵菜哥哥的位置大概在文運街的公共廁所的斜對面（一般是他媽媽在）= =各種鹵菜可以買回家 味道很好，還有當街炸的肉丸可以買回去下火鍋。以上就沒圖了，大家到了那邊可以找找看。
6 然後要提文廟坪的紅油雜醬面（好像最近改名了，但還是差不多這幾個字，招牌是紅色的）店主是一對雙胞胎姐妹以及她們的一家。雜醬面味道比較鹹鮮，個人感覺還不錯，店裡自己包的韭菜餃子也還可以。
7 既然還在文運街就不得不說從樂和城通往文運街的那條小路上的甜品店。就在黃大俠泡菜的對面。逛街累了可以去試一下。味道不錯價格适中。叫什麼名字一下子忘了。
8 再跟大家推薦一個炸炸炸。胡記炸炸炸。在太平街的一條巷子裡。個人認為是長沙最好吃。完爆開在街邊的老長沙油炸社。那裡好吃的終極秘訣是炸炸炸上刷的辣椒油。雞腿雞翅 蘭花幹 肉丸裡脊 包菜香菜。再來一碗嗦螺，配上啤酒豆奶可樂都棒棒哒。
10 這時候該說到中心廣場了。中心廣場往東走的小巷子裡（對又是巷子裡）有一家夏記粉店，最出名的是肉丸粉。可以蓋雙碼，付錢之後拿牌子要自己端粉。配菜酸菜蘿蔔幹酸豆角自己加，我覺得辣椒蘿蔔很不錯233
11 印象天心對面縣正街口有一家很不起眼的菜館叫川江巴食。吃川菜的地方。價格十分親民，味道也很正宗。推薦蒜白肉泥 辣子雞 甜心豆花 小蔥拌豆腐 夫妻肺片 水煮魚等等。之前和外教一起去吃他都贊不絕口。
12 既然到了天心閣，那我就說下白沙井那邊的喬伯涼面。我曾和朋友跋山涉水（真的找了好久）去吃，喬波涼面在長沙紅了十幾年，我覺得味道挺不錯的，要放辣一點更好吃。
13 再說一說中南林科大的美食。林科大正門往右走的一個鐵門進去，叫蜀香什麼來着。如下圖的九毛錢一串，味道不錯，可熱鹵也可直接吃，涼面炒飯也好吃。
14林科大最出名的當然是螺獅粉阿！我一般在林科大女生宿舍一個食堂旁邊的螺獅粉店吃，個人覺得螺獅粉真的很好吃，但吃完一定要換衣服洗澡洗頭。喜歡裡面的酸筍！腐竹！
15 河東差不多說完了說說河西。雖然沒有那麼熟不過還是有些可以分享的地方。天馬家潤多旁邊有一個壽司店，就在靠近麓山南路的路口。老闆超有禮貌動作超麻利，壽司好吃到爆。一般會排很多人很容易找到。如下圖
16 到了晚上就在天馬坐下來吃燒烤吧。一條燒烤攤子。都很好吃，也可以點鐵闆燒，酒精爐上放一個平底鍋，自己倒油把生的菜放進去，又香又辣。雖然離家遠，但我每年夏天都去。
17 麓山南路的梅幹菜扣肉餅總是排隊到路邊（就在從天馬去麓山南路的路口再往北走大概100米）又香又脆，遍地的梅幹菜扣肉餅都沒這家好味。
18 高中三年在桃子湖邊的我最熟悉的就是小堕，就在學校校門邊。沿着小堕一路往裡走，帥氣叔叔的炸炸炸 雞柳香蕉金針菇，新鮮屋的芒果牛奶木瓜牛奶香蕉牛奶，甜心小鋪的鹵肉飯芋圓甘梅薯條，還有快到師大宿舍的胖阿姨的炒飯，學堂坡路上的烤雞腿鱿魚肉丸。對這裡的一切充滿感情隻因這有我三年最純真的青春。當然也真的超級好吃阿喂！
19 就在我準備收尾的時候我突然想起文廟坪還沒說。又有好多字要碼了。文廟坪裡面有個炸炸炸非常好吃，是先炸再鐵闆燒炒好。那裡的特色一是入味，而是品種多，基本上你能想到的全有，馄饨阿豆腐皮阿豆棒阿饅頭阿餃子阿各種丸子阿，老闆好勤快好嗎願意串這麼多。選好了就拿号子去後面院子裡的小凳子上坐好等老闆送來就可以，要買杯茶帶進去再吃哦不然小心長痔瘡。
20 文廟坪的花甲基圍蝦也還可以。包在錫紙裡煨熟的食材又辣又鮮，吃完後再放入粉絲，粉絲吸收了鮮辣的湯汁，味道簡直不能更好。
21 然後我必須說的就是文廟坪的涼菜了，具體的位置我隻能去了才記得起。就是一個阿姨前面擺了幾盆涼菜，一個盒子五塊錢三樣一盒。幹幹淨淨的，味道也很好。友情提示那個阿姨一般比較别相。
22 然後接下來我要說的那個地方具體位置真的描述不出！！就是一個炸糖油粑粑的伯伯，他家的糖油粑粑是一串串的，五塊錢一串，外焦裡嫩。
23 還有去了文廟坪要記得吃豬油拌粉阿阿
不少寫跑題了也在文中參雜了許多自己的碎碎念，多謝各位知友願意看我bb到現在。另外本人位址描述能力不是很強，所有有店名的均可高德導航到達。關于長沙火宮殿楊裕興新華樓向群鍋餃什麼的我就沒寫了，主要寫的一些隐藏在大街小巷的美食。寫這篇評論一是因為自己再過一年多就要離開長沙求學，二是給我外地的朋友做攻略阿，問一次說一次腦仁疼555
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今天終于有時間在家更新這幾日搜羅到的好吃的。因為男朋友回來了我們的興趣又統一的轉到了下館子上
24.位址在通泰街派出所附近（皇冠假日旁的小巷子裡，太難找建議導航）到了派出所再往北走大概15米的拐角處就到了。店面叫 光腦殼粉店家常菜。店裡沒有菜單，隻能看着菜點。老闆人非常好。可謂吃過的最正宗的長沙菜了，每個菜都特别好吃。随便描述幾個。爆炒田雞非常鮮美入味，吃慣了牛蛙的我表示感覺田雞的肉還是太少了。香幹炒肉的香幹嫩得就像在吃蛋白，肉也非常嫩非常入味。涼拌捆雞回味甘甜。大蒜辣椒炒豬肝是我吃過的豬肝裡最贊的，豬肝很薄，非常嫩，入口即化。大家不妨去試試，個人感覺很正宗。上次點三個菜70 四個菜90。具體價格我也不清楚。大概就是這個價。
我現在已經是光腦殼的腦殘粉了 因為喜歡這種家常的味道
25. 蔣叔燒烤。（以前叫蔣哥，哎 蒼天饒過誰）在浏城橋靠東邊的橋頭。找不到在大衆點評搜老闆号碼打電話問就可以。店裡隻有牛肉，香腸，雞翅，貢丸四種。巨辣，特别是雞翅。但是味道确實可以。愛吃辣的可以試試。
26.我居然會想來推薦一個吃牛排的地方（呵呵） 原因是我覺得長沙好吃的大衆牛排不多，很多人都去豪客來。我其實念念不忘小時候吃的羅莎牛排，但是現在已經沒有了。不得不吐槽一下金牛角王簡直是吃過的最難吃牛排沒有之一。最近找到一個比豪客來還要好吃的牛排（開玩笑其實豪客來一般）就是尊品牛排，有三個店，一個在侯家塘一個在南門口，還有一個不記得了。推薦去侯家塘的那個吃，在十五中邊上，招牌一眼可以看到。那個是總店，又是去年才裝修，環境好一些。尊品的牛排比較正宗，菲力很嫩，也有各種雙拼可以搭配。價格也很親民。一個套餐會有正餐，沙拉，甜品，飲料，面包。味道都很好吃。還有一些意想不到的比如薯條8元一份，蛋撻15塊5隻…之類的。那裡的蝸牛很好吃 25元一份有6隻。大家可以試試。感覺尊品要比豪客來好吃很多。
------------6月25日更新線--------------------
27.還有一個忘記更的店子，叫一盞燈，在北正街的廢墟中…口味很辣，不過很入味。不怕辣的朋友可以試試，很出名的一家店
28.前兩天在老師的推薦下吃了娜娜姨。是開在自己家的火鍋，在紅花坡。很幹淨，自助的35一個人。超幹淨的。種類很多，要吃涮肉的話要自己另付錢。去之前要打電話預約。娜娜姨和她老公人超好。電話大衆點評有噢
29.前兩天結課，班上的醫生哥哥帶我們去吃了口味蝦。可以算是我吃過的很好吃的口味蝦了。不是油很厚的那種，也不是太辣。但是非常入味。位置難找，在望城坡三裡垅27棟，叫老劉氏大蝦城。他家的水煮田雞也不錯。一定要點一碗清水面下到蝦湯裡，味道十分感人。如果你準備好那我就上圖了 哈哈哈哈
---------------826更新-------------------------暑假在北京上課 于是就自己做飯啦，露珠不要臉的來曬幾張圖（害羞臉）
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30.回長沙了～浪起來～～～～～今天要推薦的是一家粉店。在湖湘中醫惡性良性腫瘤醫院的斜對面（斜得有蠻遠，大概百多米吧）是一個孤獨的小房子。店名叫 君悅手工面粉館。味道很不錯，有一次帶胡建的朋友去嗦粉，他說有一種很親切的感覺。哈哈哈哈。推薦牛肉扁粉（畢竟我是扁粉一生推） 還有香幹炒肉蓋碼飯。嗦粉要記得加煎蛋阿！這裡的煎蛋是糖心的～～還要記得加酸菜酸豆角辣椒蘿蔔剁辣椒蔥香菜
31.接下來一家店就在上面的粉店後面啦，叫石鍋魚。魚很新鮮，味道蠻不錯的。但我最喜歡的是那裡的茄子，非常非常好吃，名字不記得了，大家可以看圖猜菜名，哈哈
32.在天馬較高價的電梯大廈那邊的步步高那一棟的負一樓叫香港佬的店子。蓋碼飯很好吃，推薦滑蛋大蝦（好多蝦） 非常好吃，口味有點淡
33.前幾天發現了一個很好吃的壽司。在麓山南路，從天馬的路口過來忘東走，走左邊大概300-500米，叫花道壽司，看菜單點就可以啦。
34.還要推薦省人防辦附近的一個餃子店，好像就叫東北餃子館。大廳中間就是玻璃隔起來的玻璃房子，裡面的人在做餃子。看起來很幹淨。推薦醬大骨，豬腳，玉米餃子，鍋包肉（這個争議比較大）
35.在悅方的五樓（還是四樓）甜品工坊，要去吃阿！要去吃！叫紫葡之戀，非常好吃！！（對面坐了個哈冬卵
@吳把戲
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哎最近都沒吃什麼好吃的，接下來我決定進軍冬瓜山了。朋友們下期再見