靠近海邊的溫州人 解放禁捕就是海鮮自由啦 一直在忙碌很久沒有更新菜單 三餐都做飯可是沒人幫我拍一下 感謝大家的支援與了解
By 小豬豬廚娘
<h2>用料</h2>
螃蟹 3隻
蔥'姜 适量
料酒 2勺
鹽，雞精 少許
生粉 1勺
鮮味醬油 2勺
開水 小半碗
<h2>做法步驟</h2>
1、用剪刀把螃蟹殼打開，剪去螃蟹的腮跟尖角 沖洗瀝水備用
2、三隻很大的梭子蟹 皮筋記得去除 小心被夾哈
3、我是對半剪開的哦 平底鍋放油燒熱，把梭子蟹放入鍋中
4、放入姜蔥爆香即可
5、所有醬汁拌勻 倒了一半才記起來沒拍照片 倒入醬汁炒香
6、放 小半碗開水蓋上鍋蓋
7、三五分鐘後放入蔥段即可出鍋
8、媽媽教的方法超簡單又好吃 鹹淡取決于你的口味，嘗一下湯汁太淡的話，可以适量加醬油調味即可
9、可以一試哦 感謝大家的陪伴與支援
<h2>螃蟹的營養功效</h2>
螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經。
1.抗結核
螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康複大有補益。
2.滋補解毒
螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
<h2>螃蟹的飲食禁忌</h2>
螃蟹不可與蕃薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、蕃茄、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導緻食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導緻腹瀉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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