菠菜滑肉湯教程 滑肉——顧名思義，我們可以想象得到那是一種口感很滑很Q的食物，事實就是如此，滑肉的曆史已有一千多年，從北宋時期流傳下來，是一道四川，重慶等地名菜。主料：五花肉 蕃薯粉配料：菠菜 雞蛋 生姜調料：鹽 雞精 味精 花椒 胡椒粉

<h1 class="pgc-h-arrow-right"> 滑肉——顧名思義，我們可以想象得到那是一種口感很滑很Q的食物，事實就是如此，滑肉的曆史已有一千多年，從北宋時期流傳下來，是一道四川，重慶等地名菜。</h1>

<h1 class="pgc-h-arrow-right">主料：五花肉 蕃薯粉</h1>

<h1 class="pgc-h-arrow-right">配料：菠菜 雞蛋 生姜</h1>

<h1 class="pgc-h-arrow-right">調料：鹽 雞精 味精 花椒 胡椒粉</h1>

準備食材，

菠菜滑肉

将肉切片，放碗裡，加入鹽 幹花椒 雞精 味精 胡椒粉，用手使勁抓

抓好後放入泡好得蕃薯粉，

把蕃薯粉放進去抓勻

将水燒開 關小火将腌好的肉放鍋裡，小火慢煮，煮到金銀剔透，

準備一碗涼水，給煮好得肉放水裡冰一下

在将鍋裡上燒水，放入生姜，，水開後放入滑肉，小火，放入鹽 ，雞精 味精，在将菠菜放入煮30秒，起鍋放入一點油。起鍋就，好啦

很簡單易學得一道農家菜就完成了

喜歡記得收藏哦