酸辣藕丁的做法

步驟1

準備材料，藕去皮

步驟2

藕切1厘米左右的丁，沖掉上面的澱粉

步驟3

水開放入藕丁焯水1分鐘

步驟4

藕丁撈出到冷水中

步驟5

白醋、糖、鹽、醬油調勻

步驟6

幹辣椒、香蔥、青紅尖椒切小段

步驟7

鍋裡放入油小火爆香幹辣椒

步驟8

放入藕丁炒半分鐘

步驟9

放上料汁炒勻

步驟10

放入香蔥、青紅椒炒半分鐘

步驟11

加入水澱粉炒勻就可以了

步驟12

炒好立即出鍋

步驟13

好吃下飯

步驟14

美味