蘋果大家應該很熟悉了，幾乎一年四季都能買到蘋果，但是大家知道為什麼可以一直買到蘋果嗎？
因為蘋果在采摘後，儲存在冷庫内，可以儲存幾個月的時間，并且儲存後的蘋果和剛采摘時幾乎無異，而且冷庫儲存後的蘋果價格也比剛上市時高很多。
蘋果
蘋果在冷庫中保鮮是比較普遍的，許多地區由于當地蘋果盛産，是以導緻價格是比較低，是以許多商家選用保鮮冷庫囤貨，利用保鮮冷庫延長周期，進而更好的向外地銷售，或者避開上市高峰期前，進而達到一年四季供應提高蘋果的經濟效益。
蘋果保鮮冷庫
蘋果在冷庫中可以儲存1~5個月左右，溫度控制在0℃~1℃左右，相對濕度控制在85%-90%，二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%，貯藏周期在150天左右。
蘋果保鮮冷庫注意事項：
1、在采摘時應該戴手套，避免對蘋果造成不必要的損壞，蘋果在庫内腐爛是會傳染的。
2、蘋果保鮮冷庫調試完畢投放使用前，應該先對庫内進行消毒，對衛生進行打掃。
3、蘋果在放入庫内前應該先進行預冷，通過預冷降低蘋果自身溫度，然後放置庫内。
4、果實入蘋果保鮮庫要分品種和等級堆垛，堆垛時一定要離開庫壁30厘米以上，離開庫頂50厘米以上(不能高于出風口)，離開蒸發器2米以上。
5、在貯藏過程中，應保持庫溫的穩定，嚴格按要求掌握庫溫度，溫度變化幅度應控制在±1℃以内。 為防止果實水分蒸發，蘋果冷庫内相對濕度應保持90%左右。
在儲存蘋果時，應該注意觀察蘋果的動态，檢查是否有損壞的蘋果，如果發現應及時處理。觀察蘋果的經濟效益，判斷什麼時間可以上市，如果太晚上市，蘋果是否會過保鮮期造成經濟判斷失誤，蘋果保鮮冷庫設計安裝，蘋果冷庫如何節省成本等更多問題歡迎留言。