媽咪為孩子們做了美味營養的蒜蓉蒸扇貝

今天菜市場看到扇貝很新鮮，就買了些回來做蒜蓉蒸扇貝。

1.扇貝洗幹淨，去除内髒。

2.綠豆粉絲用清水浸泡20分鐘，變軟後切成段。

3.準備一些蒜蓉，朝天椒切碎備用。

4.盤子上擺放好扇貝，把粉絲平均鋪在扇貝上。

5.炒鍋燒熱後，放入蒜蓉和辣椒碎炒香。

6.加入适量醬油、料酒、鹽、白糖和香油。煮成濃稠醬汁備用。

7.将醬汁逐一放在扇貝上，大火隔水蒸7分鐘就可以出鍋啦。

最後撒上蔥花，一道鮮美營養的蒜蓉蒸扇貝就完成了。