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制作别具一格的美味佳肴,簡單快捷
自制紅棗粽子

倒入一盆水,放入粽葉,浸泡一夜,然後用盤子壓緊。
500克糯米,倒入冷水中洗三四次。
糯米洗淨,加一碗水浸泡一夜。
加入100克紅豆,倒入一碗水,浸泡一夜。
第二天早上,倒出糯米水和紅豆水,瀝幹水。
将紅棗倒入碗中,洗淨,切下棗核。
将糯米分成兩份,加入40克紅糖,攪拌均勻。
把粽葉的根部切掉,把它折成冰淇淋狀。加入兩湯匙糯米,撒上葡萄幹、紅棗和紅豆。
宗烨先按左邊,然後按右邊,用力擠壓并按下。
将邊緣捏成三角形,向左折疊并緊緊捏緊。
把它折成粽子形狀,用同樣的方法把剩下的一半糯米包成粽子。
鈎住你的小指,轉動繩子,打個結,然後放到市場上。
把粽子放在一個大盤裡。如果你吃不完,就把它放在冰箱裡,邊吃邊煮。
将冷水倒入鍋中,加入粽子,用大火煮15分鐘。
十五分鐘後,用小火煮一到兩個小時。
兩個小時後,關火慢炖五分鐘,取出放在盤子上。
粽子放入大碗中,全部柔軟糯甜,不會露出餡。
粽子去掉粽葉,一半紅糖粽子,一半糯米粽子。
喜歡吃甜粽子,撒上一點糖,香甜、軟糯、不粘牙,老人和孩子都可以吃。
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為愛做飯
美味簡單的“自制紅棗粽子”完成了。方法簡單,營養豐富。大人和小孩都愛吃。來學習,與家人分享快樂!