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重芝士乳酪蛋糕~普通版+小美版

重芝士乳酪蛋糕~普通版+小美版

這是一塊我們不能沒有的蛋糕。我們必須偶爾做一次!味道細膩而不乏味。配方不甜,但味道豐富!喜歡的朋友可以試試!

美妙的愛情早餐

<h2>材料</h2>

1個8英寸蛋糕模具

奶油幹酪500克

細砂糖130g

蛋4

玉米澱粉30g

檸檬汁20克

牛奶150克

朗姆酒30克

香草精3G

消化餅(餅底)160g

黃油(餅底)80克

<h2>練習步驟</h2>

重芝士乳酪蛋糕~普通版+小美版

1.在8英寸的烤盤上塗一薄層黃油

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2.消化餅幹,用擀面杖把它們碾碎

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3.将軟化的黃油加入餅幹中,充分攪拌

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4.倒入烤盤

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5.用勺子将其壓平,并在冰箱中儲存30分鐘

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6.奶油芝士小梅鍋版:将小片分開放入小梅鍋,粉碎2分鐘,5速攪拌普通版:用勺子或叉子粉碎小片,用打蛋器粉碎

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7.小美版:加糖2分鐘,以5速攪拌。普通版:加入糖,慢慢攪拌

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8.小美版:以5的速度加入4個雞蛋,持續1分鐘。普通版:逐個加入雞蛋,用打蛋器慢慢攪拌

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9攪拌蛋糕

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10小美版:加入玉米澱粉普通版:慢慢加入,用篩子攪拌

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11小美版:一次加入檸檬汁、牛奶、朗姆酒、香草精。普通版:也是上述四種,但每種都要攪拌均勻後再加入下一種材料

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12取出蛋糕底部+錫紙

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13用錫箔紙包住模具。因為它是一個可移動的底模,是以必須用錫箔保護

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14濾餅體通過篩網過濾,減少大氣泡,成品餅體更加細膩,口感更佳

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15在比模具大的深烤盤中加入1/3熱水。我們用水浴法烘烤。水不應淹沒錫紙。把它放進烤箱,上下160度。65-70分鐘的持續時間取決于烤箱的溫度。大約60分鐘後檢查表面的顔色。如果顔色太重,用錫紙蓋住

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16烘烤并冷卻

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17冷卻後,将保鮮膜包裹起來,放入冰箱4小時以上

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18把它從冰箱裡拿出來!這是我想要的淺色!

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19切成小塊,分開存放。如果你吃不完,不要冷藏,用保鮮膜把每一塊都包起來,然後放進冷凍庫。吃東西的時候要提前拿出來。在室溫下解凍需要3小時,或者冷藏和解凍需要6小時。

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20把它打包,給你女兒的孩子們!

<h2>提示</h2>

高熱量減肥路

烹饪美味食物有很多技巧。我的每道菜都有一個小把戲。您可以通過搜尋“豆類和水果”直接檢視我的菜單!

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