每天都在用空氣炸鍋的人！經常出去吃燒烤，怕不幹淨也不健康，自己在家用空炸做的燒烤，健康又美味！空炸真是一個好神器，烤出來的羊扒和各種食物不油膩，酥脆又嫩滑，煎烤炸都毫無壓力，簡直是人間一等美味！
By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
羊排 2塊
檸檬 幾片
黑椒 适量
孜然 适量
糖 1勺
油 湯匙
東古醬油 1勺
蚝油 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、羊扒洗幹淨，用廚房紙吸幹水份，加入黑椒粉；
2、加入孜然粉；
3、加入油和糖；
4、然後加入東谷醬油；
5、加入蚝油；
6、用手把醬料和羊扒兩邊抹均勻；
7、墊上錫紙；
8、放到空氣炸鍋，選擇牛排功能180度20分鐘即可；
9、烤至剩餘10分鐘取出翻面，繼續烤完成即可；
10、完成；
11、成品1，牛扒外焦内嫩，一股燒烤的味道撲面而來，羊扒的肥油都漏出來啦，好吃到停不下嘴巴！
12、成品2
13、成品3
14、成品4
<h2>羊排的營養功效</h2>
味甘、性熱，入脾、胃、腎、心經；溫補脾胃，用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；溫補肝腎，用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；補血溫經，用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為，羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優良的溫補強壯劑。
1.羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修複胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士适合經常食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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