在家自制KFC黑椒洋芋泥，孩子超喜歡，味道香濃又細膩，太好吃了
提起洋芋，大家肯定都不陌生，過去日子過得不好，洋芋就是老百姓家中的主要食材，既能當主食，也能當配菜，如今生活水準日漸提高，洋芋卻依舊深受歡迎，男女老少都喜歡，這不僅因為洋芋價格親民，也因為它口感綿密，烹饪方式豐富多彩，既能做成體閑零售，又能制成可口飯菜，是以洋芋也被叫做“好好先生”，和大部分食材都能做搭配，真是怎麼做都好吃。
在快餐中，洋芋除了做成薯條，也可以做成了洋芋泥，尤其是KFC中的黑椒洋芋泥，無論是大人還是孩子都喜歡，不過一小碗的價格就在10塊錢左右，當真是不便宜，但是如果在家自制的話可就不一樣了，3塊錢就能買兩個大洋芋，随随便便就能做出一小盆的洋芋泥，今天我就來為大家分享這道黑椒洋芋泥的家常做法，自己動手不僅豐衣足食，而且家裡的孩子也能放心吃，況且洋芋可和中養胃、健脾利濕，适當的吃些洋芋也能起到降血壓的作用，對中老年人來說也很适用。
黑椒洋芋泥的做法簡單快手，接下來就為大家分享黑椒洋芋泥的詳細做法，成品口感細膩，味道獨特，加以味道辛辣的黑胡椒更加爽口，色香味俱全，口感絲毫不遜于KFC，大人都忍不住要舔盤子了，更何況喜愛快餐的小朋友們呢。感興趣的朋友們趕快行動起來吧，越吃越上瘾哦！
【菜品】：黑椒洋芋泥
【烹饪食材】：洋芋2個（去皮約387克）、黃油15克、純牛奶30克、蚝油2勺、黑胡椒粉适量、鹽适量、水澱粉适量、清水100克。
【烹饪步驟】：
1、準備兩個體積比較大的洋芋，做好後足夠全家人吃一頓，而且也比較好切。
2、把洋芋打皮，洗淨後用刀切薄片，水開上鍋蒸20分鐘，全程大火即可。
3、蒸好的洋芋趁熱怼成洋芋泥，然後在洋芋泥中加入30g的牛奶，這樣做好的成品有一股淡淡的奶香，特别好吃。
4、黃油提前室溫解凍，軟化後的黃油直接放進洋芋泥中即可，洋芋泥的餘溫就能将黃油融化。
5、繼續加入适量的食鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻備用。
6、找一個橢圓形的小碗，提前在碗中鋪上一層保鮮膜。
7、把洋芋泥倒進碗中，用勺子刮平即可。
8、鍋中加熱少許黃油、2勺蚝油和少許黑胡椒粉，最後再加1碗清水，大火煮開鍋。
9、此時在鍋中加入水澱粉勾芡，湯汁粘稠後即可關火。
10、将洋芋泥脫模，把煮好的湯汁直接倒在洋芋泥上，上桌前撒點黑胡椒粉，一道好吃又好做的家常版黑椒洋芋泥就做好啦，是不是超級簡單，3塊錢就能擁有1大碗的洋芋泥，和市面上的味道絲毫不差，胡椒味中還夾雜着一絲奶香，大人孩子都愛吃，你也快來試試吧！
【烹饪小貼士】：
1、洋芋上鍋蒸熟後，趁熱加入牛奶和黃油。
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