如果豬腸是豬身上最受歡迎的内髒,那麼豬腳絕對是現在很多網友最喜歡的部分,畢竟不管豬腳是用來炖菜還是燒烤,還是炖或直接做成鹽水,味道都相當美味,現在很多人都喜歡吃豬腳。雖然豬腳的價格确實不便宜,但是沒有辦法,誰把豬腳的味道說得那麼出色,今天我就帶大家去看看每天能賣成噸豬腳的店是什麼樣的。

這家店的名字叫"王羅鎮庚老三豬腳老店",很多當地人都知道自己的名字,很多外國遊客來許昌市後都喜歡去家裡嘗嘗這種特色美食。其實,這條街上,大概有一兩百家賣紅燒豬腳的店,而他們家絕對是周邊最好的店之一,聽老闆介紹,他們每天都要賣成噸的豬腳,生意特别旺盛。
他們的家位置還是挺容易找到的,就在河南省許昌市相城縣望羅鎮,店裡有十幾個大鹽水罐,每天24小時不關火,把鹽水這些豬腳養。整體店面看起來相當大,至少相比那些普通的小餐館也是一個圓圈,而且裡面的環境也不是很好,但是還不錯,至少看不到很顯眼的垃圾或油漬,而且店裡不僅有豬腳,還有豬尾巴等美味佳肴。
豬饅是珍惜這句話真的沒有錯,全國除了北方地區的朋友和一些特殊群體,由于地理因素和宗教信仰等問題的影響,導緻他們更愛吃豬肉和羊肉,絕大多數其他地區的朋友都非常喜歡吃豬肉, 甚至之前因為需求太大,供應太少,也導緻豬肉價格一路上漲,幾乎趕上牛肉價格,即使這樣,還是有很多網民願意買豬肉,畢竟豬肉是南方地區搶手的商品,而且大部分菜品都會用豬肉。
他們的豬腳的味道确實太好吃了,而且制作方法也很巧妙,這種豬腳在放入鹽水中之前會被油炸,這樣表面就會被炸成"虎皮",這樣油炸後就會有焦香,味道會更加突出。另外,他們家的鹵水是一些獨特的配方,味道和店外那些不一樣,但味道還是很美味,隻要吃一次就會愛上這種味道。
這家店基本上每天都很擁擠,代購,親自來買不計其數的人,如果還想嘗嘗,一定要記得多買幾件帶回家慢慢吃哦。