船館是參觀昆明了解韭菜的人們的理想選擇。
我第一次來昆明的朋友安排吃飯，古色古香的環境讓我很用處。食物沒有留下深刻的印象，但因為大部分是我第一次看到東西，是以非常棒。
是以這次有個朋友來昆明，我約好邀請她來這裡吃晚飯。
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它的家據說是清末雲南最後一座元形的豪宅，是以各種雕刻的橫梁柱，古色古香，莊嚴。
在門口看到各種代表的食品服務銅牌，其實感覺有點不尋常。我沒有提前預訂，是以我隻有院子裡有一個地方可以坐。
我們是兩個人，一點菜我還花了一點心思，要有特色不能浪費。
像蒸雞一樣，餐廳沒有一個好的家，不想點菜，最後選擇了四道菜，一種主食一湯。
石屏豆腐是确定的要點，給雲南細菌放不開，會是雞細菌炸牛雪花、麗江臘排骨，也是其私人炸魚的标志，以及現代蛞蝓來了半打！湯是會所裡的健康湯。
終于來了第一個石屏豆腐。我以前有過這種印象，但這次隻是失望。
以前這種豆腐很濕潤，特别是有味道，有那種豆味，略帶幹燥，具有韌性。
今天這個特别幹的，還有點硬，原味的味道直接影響了味道的體驗，很不好，第一個迹象讓我在朋友面前有點起來......
然後是雞肉細菌爆裂雪花牛肉。牛肉好，清新香味細膩，熱處理時間短，保持牛肉的最佳口感，風味不像普通韭菜調味料那樣重，辣味也比較慎重，牛肉原有的風味沒有覆寫。
但是雞蟒總覺得和以前吃的有點不一樣，水果再來這道菜收拾回家，我在昆明的家說不是都是真正的雞蟒......
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接下來的兩個終於讓我挽回了面子。
首先是炸魚，雖然魚不大但肉很多，而且很新鮮，是沒有鱗片的，打開鱗片裡面是白色細膩的魚，完全沒有魚腥味，甚至有點甜。
最後一頓現代餐是全餐中最好的，它烤得很漂亮嗎？
現代書房是昆明20世紀30年代最著名的當地小吃之一。薯片和左手牙裡面柔軟的感覺仍然深深邃在昆明老人的心中。
根據傳說，"現代"是由兩姐妹創造的。"現代"做成的小麥面條，後來在西南聯合國大會上銷售，還固定在荊路、長春路出售。
因為姐妹倆長相漂亮，着裝也很時髦，在昆族外國人中被稱為"現代"，再加上姐姐們賣的當時最流行的時尚小吃，"現代"就這樣得名了。
它的家面粉用得非常好，外皮酥脆口感，裡面嫩滑滑，除了油膩，意大利面、黃油的香味也恰到好處地展現出來！尤其是韻後在嘴裡吞咽後，絕對可以繞着光束走三天......
它的家居環境不用說，亭亭，蜿蜒的小路穿過黑暗！服務很一般，菜也很慢。有好菜也有壞菜，當石篩豆腐做得不好的時候真的讓人失望！
|沈沙沙|南
部分圖檔來自網際網路
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