船馆是参观昆明了解韭菜的人们的理想选择。
我第一次来昆明的朋友安排吃饭，古色古香的环境让我很用处。食物没有留下深刻的印象，但因为大部分是我第一次看到东西，所以非常棒。
所以这次有个朋友来昆明，我约好邀请她来这里吃晚饭。
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它的家据说是清末云南最后一座元形的豪宅，所以各种雕刻的横梁柱，古色古香，庄严。
在门口看到各种代表的食品服务铜牌，其实感觉有点不寻常。我没有提前预订，所以我只有院子里有一个地方可以坐。
我们是两个人，一点菜我还花了一点心思，要有特色不能浪费。
像蒸鸡一样，餐厅没有一个好的家，不想点菜，最后选择了四道菜，一种主食一汤。
石屏豆腐是确定的要点，给云南细菌放不开，会是鸡细菌炸牛雪花、丽江腊排骨，也是其私人炸鱼的标志，以及现代蛞蝓来了半打！汤是会所里的健康汤。
终于来了第一个石屏豆腐。我以前有过这种印象，但这次只是失望。
以前这种豆腐很湿润，特别是有味道，有那种豆味，略带干燥，具有韧性。
今天这个特别干的，还有点硬，原味的味道直接影响了味道的体验，很不好，第一个迹象让我在朋友面前有点起来......
然后是鸡肉细菌爆裂雪花牛肉。牛肉好，清新香味细腻，热处理时间短，保持牛肉的最佳口感，风味不像普通韭菜调味料那样重，辣味也比较慎重，牛肉原有的风味没有覆盖。
但是鸡蟒总觉得和以前吃的有点不一样，水果再来这道菜收拾回家，我在昆明的家说不是都是真正的鸡蟒......
2
接下來的兩個終於讓我挽回了面子。
首先是炸鱼，虽然鱼不大但肉很多，而且很新鲜，是没有鳞片的，打开鳞片里面是白色细腻的鱼，完全没有鱼腥味，甚至有点甜。
最后一顿现代餐是全餐中最好的，它烤得很漂亮吗？
现代书房是昆明20世纪30年代最著名的当地小吃之一。薯片和左手牙里面柔软的感觉仍然深深邃在昆明老人的心中。
根据传说，"现代"是由两姐妹创造的。"现代"做成的小麦面条，后来在西南联合国大会上销售，还固定在荆路、长春路出售。
因为姐妹俩长相漂亮，着装也很时髦，在昆族外国人中被称为"现代"，再加上姐姐们卖的当时最流行的时尚小吃，"现代"就这样得名了。
它的家面粉用得非常好，外皮酥脆口感，里面嫩滑滑，除了油腻，意大利面、黄油的香味也恰到好处地展现出来！尤其是韵后在嘴里吞咽后，绝对可以绕着光束走三天......
它的家居环境不用说，亭亭，蜿蜒的小路穿过黑暗！服务很一般，菜也很慢。有好菜也有坏菜，当石筛豆腐做得不好的时候真的让人失望！
|沈沙沙|南
部分图片来自互联网
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