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“摩登粑粑”的前世今生

留,老爺,不準走?劉老爺,不準走?哈哈哈,這個名字特别可愛,傻傻分不清楚。在雲南菜裡,留老爺是個很獨特的存在,環境好,特别優雅,感覺像是吃西餐的餐廳。這個位于金鷹b的留老爺就是這樣,裝修有點海派的感覺,架子上放滿了老闆的收藏,什麼藤水壺、發報機、梳妝台……

菜品很有雲南特色,雞油臭豆腐香辣可口,非常下飯,涼白肉那個蘸水是一絕,苦菜酥紅豆香酥脆,摩登粑粑奶味香濃。一起吃飯的一個老表給我講了“摩登粑粑”這個名字的由來,話說這種糕點剛傳人雲南時,因為中吃西做,加了黃油烤制,是以用英文“modern”來命名,表示非常時髦,而且當時請了很多旗袍“摩登女郎”來做廣告,這粑粑在雲南就火了,哈哈,吃頓飯長見識了!

“摩登粑粑”的前世今生
“摩登粑粑”的前世今生
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