大家好，我是水果，到冬天，寒冷的天氣，我們都喜歡吃溫熱炖菜，火鍋配料，就像前兩天的冬至一樣，我們也會吃羊肉火鍋來溫熱，多吃這些溫熱的食材，特别容易燒火，然後你可以吃一些蘿蔔來平衡晾幹， 這就是為什麼我們喜歡在冬天吃牛肉或羊肉湯，一起煮一些蘿蔔。
吃蘿蔔很冷，加2個雞蛋，做蘿蔔蛋糕早餐，營養好吃
蘿蔔的吃法有很多種，除了炖，還可以冷混，或者腌制吃，不管哪種吃法都很受大家歡迎，今天大家分享的水果是用蘿蔔和2個雞蛋做的早餐蘿蔔蛋餅，味道柔軟，營養豐富，特别好吃，下面水果跟大家分享。
蘿蔔煎餅
配料：白蘿蔔，胡蘿蔔，雞蛋，鹽，胡椒粉，面粉，洋蔥;
首先，要說冬天蘿蔔的種類比較多，我們經常有白蘿蔔、胡蘿蔔、紅蘿蔔等，有的地方有綠蘿蔔，綠蘿蔔我們很少，用白蘿蔔和胡蘿蔔配雞蛋做早餐蛋糕;
二、白蘿蔔，胡蘿蔔幹淨，去皮後用切刀擦成絲，最好擦得細一點，這樣更容易炒，也減少了腌制的時間;
第三，揉搓蘿蔔絲，加入适量的鹽，攪拌均勻，腌制約10分鐘，直至蘿蔔腌出水;
四、腌蘿蔔絲後，戴上手套擠出水分，散入盤中，蘿蔔腌制後可以很好的去除蘿蔔的辛辣味，也更容易品嘗;
5.在蘿蔔中加入2個雞蛋;
六、再加入胡椒粉、面粉、洋蔥、鹽，因為蘿蔔是腌制好的，是以這裡适量少鹽可以加入，不要添加太多，避免太鹹;
七、蘿蔔絲和所有配料一起攪拌均勻，變成面糊狀，像味道柔軟嫩一些，可以薄一些，如果你想做一些緊的蛋糕可以幹燥一點，我們可以根據喜好混合;
八、鍋刷少量油，調後的蘿蔔蛋面糊放入四孔煎鍋中，中小型慢煎，（如果沒有四孔煎鍋，可以直接用平底鍋，用勺子放入平底鍋做蛋糕，或者全部倒入鍋中均勻壓平，一起慢煎）
九、炸至一面金黃，再翻過同樣中小火慢慢炸至另一面金黃，直至蘿蔔蛋餅成熟。
一盤美味的雞蛋蘿蔔蛋糕做完了，吃一口軟，回來還帶一絲蘿蔔甜的味道，早餐時營養美味，像朋友一樣可以試試哦
今天的分享就在這裡，我是水果，每天與大家分享簡單熱騰騰的美味佳肴！
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