
自從我和母親拔掉了所有的蘿蔔以來,我還沒有吃飽!我媽媽在家裡給我做了一個蘿蔔蛋糕,上面有辣椒,又熱又軟,味道很棒。我一直以為我感覺好吃,我一直沒有跟你分享,昨天朋友去我家玩,媽媽讓她在家吃,媽媽說:給你一個蘿蔔蛋糕吃,你保證不吃!媽媽做完之後,一個朋友嘗了嘗,說道:"好吃啊,辣味越來越旺盛,看到我朋友說好吃,我覺得這道菜是要跟大家分享的,之前我在網上看到有蘿蔔餅的做法,但是我媽媽的修法和大家都不一樣!喜歡朋友記得看我的腳步哦!
蘿蔔餅
原料:蘿蔔,面粉,洋蔥花,紅辣椒,酵母。
生産步驟:
1、先把蘿蔔切成碗,在碗裡放适量的鹽去殺水,大約10分鐘左右就可以了(如果不想切成絲,也可以擦成絲)。
2.将面粉放入盆中準備300g,将200g的溫水倒在酵母3g上攪拌均勻,然後倒入面粉中攪拌,其中溫度高50-60分鐘。
3、擠出蘿蔔水分,将蘿蔔絲倒入面糊中,最後在面糊中加入适量的胡椒粉攪拌均勻(不要在裡面放鹽,就讓它走了)。
4、在電蛋糕上刷一層食用油,将面糊倒入電蛋糕中,用鏟子将面糊抹平,在上面放一點紅辣椒環,撒上少許黑芝麻和洋蔥,蓋上蓋子,加熱5-6分鐘,時間從鍋裡出來。
說到這裡,這簡單的蘿蔔蛋糕就完成了,配料和步驟都在上面,很美味,喜歡這種朋友記得收集這篇文章啊,等等,有時間的時候,在收藏夾裡就知道了,在家做吧!最後,我想為您做一個小小的總結!
小總結:1、面粉不要放很多,大約300克就在上面了。2、面糊太粘,略顯稀薄。3、不喜歡吃辣椒,也可以不放(喜歡吃辣的朋友可以放哦)。