秋天過後,熱又沒有食欲,試試這個早餐蛋糕,不需要面對酥脆營養,超級好吃
今天是秋天,是快樂的一天,因為秋天意味着天氣會一天天涼爽。一天的計劃就在早上,吃好早餐就能充滿生機,然後麗秋來了,早餐能吃什麼?作為一個熱愛意大利面的北方人,早餐當然是早餐蛋糕。

說起早餐蛋糕,隻要家人想吃,我都會自己做,因為沒有人比自己家人更懂得吃什麼樣的早餐蛋糕。不,最近我家都癡迷于這種豆餡的早餐蛋糕,家裡每隔三到五點就喊一次吃。每次做這個早餐蛋糕的時候,在做鍋之前都能聞到肉霧的氣味,咬一口酥脆香,老公特意這口。
這種豆肉餡早餐蛋糕,練習還是很簡單的,面團不需要發酵,揉一把就行了,即使面食變白,隻要花2分鐘就能學會。都說早餐蛋糕還是自己做的比較自在,為家人吃營養好吃,來跟我來學做這個早餐蛋糕。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"5">豆餡早餐蛋糕</h1>
配料準備:面粉500g,豆類300g,豬肉200g,胡蘿蔔半根,姜少許,洋蔥5,生泵2勺,鹽1勺,雞精半勺,雞蛋1勺,五茴香粉1勺
如何制作:
1、面團:用筷子将面粉加入适量的水中成絮狀,然後用手揉入面團中。為了獲得更好的口感,用油刷面團,并用保鮮膜蓋住,以便在一夜之間醒來。
2、制作餡餅餡:豬肉切成肉末,豆類和胡蘿蔔切碎後加水,放入大碗中,再加入切碎的蔥,再加入醬油、鹽、雞精、五味粉、雞蛋,一個方向均勻。
注意:面團和餡料我在晚上提前準備,以便早上可以更快地制作。
3、取出醒後的面團,放在裝有少許面粉的箱闆上揉捏2分鐘,使面團更柔軟、更美味。
4、在箱闆上撒上适量的面粉,将面團放入一大塊蛋糕皮中,不要太薄,比餃子皮稍微厚一點即可。
5、然後将餡料均勻地鋪在蛋糕皮上,注意不要鋪得太厚。
6,然後将餡餅皮折疊在兩側。
7、兩端也折疊起來,再用手杖一點點。
8、電蛋糕或鍋預熱,刷一層油,把早餐蛋糕放進電蛋糕蓋上鍋。請注意,首先使用折疊端口固定側面更容易。如果沒有煎餅的經驗,建議使用電動蛋糕,電動蛋糕具有自動溫度調節功能,不必擔心早餐蛋糕糊狀。
9、翻過來再烙印一會兒,烙上兩面金子用酥脆的底可以拿出來切口吃,練習就是這麼簡單。
使這種豆餡早餐蛋糕注意以下幾點:
1、蛋糕好吃不好,和面團有很大關系,揉面團一定要醒多,刷油醒,能使面團更柔軟、酥脆的味道。當然,有些人覺得使用半熱面條,味道也不錯,關于面團的做法可以随意。
2、電蛋糕煎餅不易粘貼,不會控制學生的火力,電蛋糕煎餅更簡單。
3、在餡餅皮上鋪餡,不宜鋪得太厚,防止不易煮熟。還有蛋糕皮一開始就不宜太薄,防止餡料會破皮。
好吧,這美味的豆肉餡早餐蛋糕的做法和要點是大家分享的,相信隻要你有心,就會很容易辨認出來。為家人吃香噴營養早餐蛋糕,歡迎跟随學習做喲!如果你喜歡這個早餐蛋糕,請跟我來!歡迎點贊、評論、分享、收藏,感謝您的支援!