來源:人民日報客戶甯夏頻道
"我從2018年開始被圈養,現在有1000隻羊,年收入超過30萬元。43歲的王旭志是甯夏省鹽池縣花町鄉魚雞溝村的老農戶。

王旭志,沙灘羊大農。攝影:李玲
在王肇志的牧場,建有标準化肥料,生産羊棚35個,種植優質牧場200餘畝。"灘羊已經從單一的分散養殖轉變為園區集中育種和市場化經營。王旭志說,近年來,我們與鹽池灘羊産業發展集團簽訂了合同,集團将培育養殖技術和飼料品質,羊的價格也高得多。
自2017年甯夏鹹水灘綿羊産業發展集團成立以來,通過建立"集團、協會、企業、合作、農戶、金融服務"的新型産業化聯合模式,采用訂單擷取和社會化綜合服務,與全縣灘羊養殖戶簽訂了50萬份訂單擷取協定,并通過各種線上線下管道銷售, 銷售收入4億多元。
據介紹,2021年,鹽池縣沙灘綿羊養殖量已達320多萬隻,羊肉産量2.8萬噸,全縣8個鄉鎮建立、改建生态牧場60個,全産業鍊産值52.6億元,區域品牌價值71.1億元,灘羊主導特色産業對鹽池縣農民收入貢獻率提高80%以上。
"一些剛剛開始飼養四五百的農民多年來一直在增長,現在已經超過1000個。"燕池縣農鄉局周永生說。
鹽池海灘綿羊。攝影:李玲
值得一提的是,灘羊集團已建成年屠宰量30萬隻沙灘綿羊屠宰加工廠,配套建設5000個生态牧場的倉儲能力,打造灘羊"育種、加、行銷"一體化經營模式。
"通過測試後,每隻屠宰沙灘綿羊在生産工廠中的房間經過24小時的酸性排水,切成羊腿、羊排等品類,一個接一個地進入每條精加工線。鹽塘灘綿羊集團負責人說,經過加工後的羊肉真空包裝,然後裝箱到冷藏庫,然後通過冷鍊車,快遞公司送到全國各地。
沙灘烤肉串。攝影:李玲
目前,"鹽池灘羊肉"進入全國28個省(地區、直轄市)50多個大中城市,"鹽池灘羊"地理認證商标授權企業49家,授權經銷商18家,在全國開設銷售點226家,産品進入各大城市連鎖超市153家,餐飲企業262家。
"随着資訊技術和新物流模式的發展,區外市場不斷擴大。研發36種沙灘羔羊産品,年生産鹽池灘羔羊加工産品5200噸,沙灘羊毛加工産品2230平方米,實作年銷售額12億元。鹽池海灘綿羊集團的負責人說。
燕池縣農鄉局周永生表示,下一步,鹽池縣将繼續做強更好的"鹽池灘羊"品牌。