来源:人民日报客户宁夏频道
"我从2018年开始被圈养,现在有1000只羊,年收入超过30万元。43岁的王旭志是宁夏省盐池县花町乡鱼鸡沟村的老农户。

王旭志,沙滩羊大农。摄影:李玲
在王肇志的牧场,建有标准化肥料,生产羊棚35个,种植优质牧场200余亩。"滩羊已经从单一的分散养殖转变为园区集中育种和市场化经营。王旭志说,近年来,我们与盐池滩羊产业发展集团签订了合同,集团将培育养殖技术和饲料质量,羊的价格也高得多。
自2017年宁夏咸水滩绵羊产业发展集团成立以来,通过建立"集团、协会、企业、合作、农户、金融服务"的新型产业化联合模式,采用订单获取和社会化综合服务,与全县滩羊养殖户签订了50万份订单获取协议,并通过各种线上线下渠道销售, 销售收入4亿多元。
据介绍,2021年,盐池县沙滩绵羊养殖量已达320多万只,羊肉产量2.8万吨,全县8个乡镇新建、改建生态牧场60个,全产业链产值52.6亿元,区域品牌价值71.1亿元,滩羊主导特色产业对盐池县农民收入贡献率提高80%以上。
"一些刚刚开始饲养四五百的农民多年来一直在增长,现在已经超过1000个。"燕池县农乡局周永生说。
盐池海滩绵羊。摄影:李玲
值得一提的是,滩羊集团已建成年屠宰量30万只沙滩绵羊屠宰加工厂,配套建设5000个生态牧场的仓储能力,打造滩羊"育种、加、行销"一体化经营模式。
"通过测试后,每只屠宰沙滩绵羊在生产车间经过24小时的酸性排水,切成羊腿、羊排等品类,一个接一个地进入每条精加工线。盐塘滩绵羊集团负责人说,经过加工后的羊肉真空包装,然后装箱到冷藏库,然后通过冷链车,快递公司送到全国各地。
沙滩烤肉串。摄影:李玲
目前,"盐池滩羊肉"进入全国28个省(地区、直辖市)50多个大中城市,"盐池滩羊"地理认证商标授权企业49家,授权经销商18家,在全国开设销售点226家,产品进入各大城市连锁超市153家,餐饮企业262家。
"随着信息技术和新物流模式的发展,区外市场不断扩大。研发36种沙滩羔羊产品,年生产盐池滩羔羊加工产品5200吨,沙滩羊毛加工产品2230平方米,实现年销售额12亿元。盐池海滩绵羊集团的负责人说。
燕池县农乡局周永生表示,下一步,盐池县将继续做强更好的"盐池滩羊"品牌。