如果世界上最昂貴的幹紅是可以接受的，那麼答案無疑是Romanee-Conti;世界上最昂貴的甜白是Chateau d'Yquem;和世界上最昂貴的幹白？
那是Domaine Leflaive Montrache Grand Cruc。樂飛的标志上有兩隻公雞，守護着家族的榮耀，在中國被親切地稱為"雙雞"。
在國際比較網站WS上，最新排名全球50款最貴的葡萄酒，樂飛門閣花園以國際均價不含稅38097元/瓶，成為世界上最貴的幹白葡萄酒，如果報關到國内，至少5萬元以上，真的是1杯1萬元！在Lefy的Monha面前，RomaniConti的Monhady隻能排名第二！
蒙哈查是世界上最昂貴、最頂級的幹白葡萄酒産區，在不到8公頃的土地上，一瓶白葡萄酒的平均價格為2000元！蕭仲馬曾經說過："喝蒙哈德的時候，要雙膝跪下，摘下帽子緻敬。1787年，傑斐遜說他最喜歡的四種葡萄酒之一是Monhal。
今天是樂飛酒莊及其蒙哈花園的故事。
1、四代傳承，隻為勃艮第最好的白葡萄酒
第一代：Joseph LeFy
在勃艮第在20世紀初被根莖擊中後，約瑟夫·勒弗拉伊夫（Joseph Leflaive）能夠以低廉的價格獲得一個相當大的葡萄園。約瑟夫當時的工作不是種植葡萄，而是成為一名著名的工程師，參與了法國第一艘潛艇的設計。1920年，約瑟夫将注意力轉移到釀酒廠，開始釀造自己的葡萄酒品牌。
第二代：Joe LeFy 和 Vincent LeFy
約瑟夫于1953年去世後，酒莊由他的四個孩子繼承，他的兒子Jo Leflaive負責酒莊的行政和财務管理，Vincent Leflaive負責營銷。
第三代：安妮·克勞德·萊菲
到1990年，文森特的女兒，頑固的釀酒師安妮·克勞德·勒弗拉伊夫（Anne Claude Leflaive）與喬的兒子奧利維爾（Olivier）一起負責釀酒廠。但在1994年，安妮成為酒莊的唯一負責人，因為奧利維爾離開了酒莊，經營自己的葡萄酒生意。
在她掌權期間，安妮改進了酒莊原有的傳統種植方法，并将其變成了一種時尚的生物動力學方法。事實證明，生物動力法使酒莊重新煥發了活力，葡萄酒的品質得到了進一步的提高，礦物的味道更加明顯，平衡躍升到了一個新的水準，更加細膩。
2006年，Anne被Decanter評為世界頂級白葡萄酒釀造商，2014年被葡萄酒大師協會評為"釀酒師釀酒師"。
第四代：布萊斯·勒菲
現年59歲的安妮于2015年4月在勃艮第的家中去世。目前，樂飛酒莊已經傳承了四代，新主人是布萊斯·勒弗拉伊夫，他繼承了前輩的理念和釀酒技術，不斷發展酒莊。
2、樂飛酒莊：生物動力學的傳教士和先驅
Le Fei Winery是勃艮第最早引入生物動力學的葡萄酒廠之一。生物動力學方法是由一位澳洲哲學家提出的，他相信一切都是互相聯系和互相聯系的，包括太陽和月亮的星星。生物動力法就是利用這一原理，将藤蔓、人、風土與星辰的日月連接配接起來，觀察天月尋找，觀察日月，利用太陽與月亮與地球事物的互相作用建立平衡，達到釀酒的目的。
樂飛的釀酒師指出，世界上的生物動力酒莊并不在少數，切除純粹的宣傳，實施者真正明白自己在做什麼是少數。當談到生物動力學時，他做了一個類比："在葡萄田裡使用化學物質來治療疾病就像吃了太多不潔的食物，更容易生病。"
在當時的勃艮第，實施生物動力學并不容易，要讓這些使用大部分的生命除草劑、化肥的酒農們相信，隻要埋在土角上，噴灑這些藤蔓的藥材就可以在病害的田間殺死重重的圍攻，絕對是天地之地。然而，在2004年寒冷潮濕的年份，白粉病在整個金山蔓延，但屬于樂飛酒莊的葡萄園仍然完好無損。Bivinast花園中珍貴的30年曆史的葡萄樹本應生産高品質的葡萄，但它即将被遺棄，但在生物動力學下卻恢複了活力。
1997年，Lefy Winery的英國進口商Corney Barrow的銷售和經理參觀了該酒莊。安妮拿出兩瓶葡萄酒給團隊品嘗功德。13人中有12人選擇了同一種，但所有人都在1996年的Clavirong一級花園中品嘗了葡萄酒，隻有12人一緻選擇了由生物動力學種植的葡萄牙花園。第二年，自信的安妮将家族所有的葡萄園都改造成生物動力農業。
3、樂飛酒莊什麼酒？
Le Fei Winery的葡萄園位于Puligny-Montrachet地區，那裡隻種植葡萄品種霞多麗。Pliny-Monhad擁有4個特殊花園和17個一級花園，其中白葡萄酒占總産量的99.5%。目前，LeFies的葡萄園占地約23公頃，其中特級葡萄園占地5.1公頃，Premier Cru占地10公頃，鄉村葡萄園占地4.64公頃，勃艮第葡萄園占地3.24公頃。
在成熟季節，葡萄是手工收獲的，用溫和的空氣控制壓力壓榨，并在果皮中浸泡24小時。酒精發酵隻在果皮上使用天然酵母，發酵溫度相對較低，16-18°C，并在橡木桶中酒後發酵和發酵時效，12個月後轉移到不鏽鋼罐中繼續陳釀6個月後裝瓶。此外，新橡木桶的使用比例根據葡萄園的等級和年份進行調整，2015年Monhat Garden使用的新橡木桶占100%，剩餘的特别公園使用25%，頭等艙為20-22%，村莊級為18%，區域級為12%。
（1） 特殊花園
蒙哈
Le Montrachet占地7.9公頃，由18家生産商共同擁有。該花園以其昂貴和最小的産量而聞名于世，2008年生産了34，900升，産量不到47，000瓶。世界上最昂貴的幹白，樂飛門岚特制花園就是從這個花園。但樂飛酒莊隻擁有0.08公頃的園區，隻生産一桶，或約30箱，這不一定是所謂的錢。"世界上最大的市場是邁阿密，因為毒枭最擅長購買這種葡萄酒，"帕克曾經說過。可惜的是，他們的生命是有限的，往往迫不及待地等着酒才真正成熟已經喝醉了！"
值得一提的是，2016年4月，勃艮第經曆了嚴重的霜凍，将葡萄産量降低到沒有釀酒廠可以完全釀造一桶蒙哈利亞花園的水準。是以，包括Lefy和DRC在内的六家頂級Monhatsu葡萄酒廠決定共同生産2016年Monhatsu Special Garden。即便如此，這六家公司隻生産了2桶（每桶228升），相當于大約600瓶。
騎士 - 蒙哈
Chevalier-Montrachet占地7.3公頃，是五大花園中最高的，海拔超過300米。樂飛酒莊擁有1.92公頃的花園，由三塊土地組成，葡萄種植于1955年至1980年之間。Knight-Monhad以其卓越的專注力和強大的口感征服了霞多麗的愛好者。由于樂飛蒙哈花園的産量有限，許多酒粉隻能通過樂飛騎士-蒙哈花園看到。
巴塔-蒙哈
Batard-Montrachet由四塊土地組成，分别位于Pliny和相鄰的Summer Hill，最古老的葡萄藤種植于1962年。Bata-Monhat葡萄酒是濃縮的，濃縮的和豐富的，但在年輕的時候，它們不如Pucelles或Bienvenues-Batard-Montrachet複雜，并且需要年齡才能發展出潛在的複雜風味。
比維納斯-巴塔-蒙哈
該公園總面積僅為3.5公頃，海拔低于其他特色花園，位于斜坡下方，土壤更深，比騎士蒙哈更柔軟。
（2）一流的花園
Le Fei Winery有四個Prini-Monhatun一級花園，即Pucelles，Combettes，Folatieres，Clavoillon和1 Meursault Premier Cru suldean Sous le Dos d'Ane。
其中最具代表性的是園區，幾千元的價格已經超過了許多特色園林。1972年，法國普伊格天堂代表法國參加了1976年在法國巴黎舉行的盲人俱樂部，在白葡萄酒組中排名第8位。
Corbett擁有完美優雅的品味和長尾巴。花園擁有Kravill近85%的面積，位于Fulife下方，毗鄰Pujols，是酒體中最輕的花園，非常美味，新鮮，幹淨，果味極佳。與克拉維爾相比，它的海拔更高，坡度更陡峭，陽光角度更好，葡萄酒更飽滿，更成熟。
（3） 其他葡萄園
Le Fei Winery還擁有Pliny-Monhadze的鄉村葡萄園。Pliny-Monhac村一級由七塊地塊組成，主要是夏季山區邊界的Les Tremblots和Kravill下方的Les Brelances，其豐富的果味，出色的平衡性和相對于普通村莊水準無與倫比的複雜性。
2004年，酒莊收購了占地9.33公頃的The Macon Verze，自購買開始以來一直保持生物動力。
以下是近年來樂飛酒莊花園的可飲用期：
4、樂飛門哈：年産30盒，錢買不到
LeFevre的收獲和裝瓶過程在釀酒廠完成，30%的葡萄酒銷往法國餐館，葡萄酒零售商和客戶，其餘70%銷往國外市場。該酒莊最大的國外市場是英國，由兩位葡萄酒商人Corney和Barrowand以及John Armit代表。
LeFevre在2015年Liv-ex世界100大葡萄酒中排名第9位，介于白馬（第8位）和獅子（第10位）之間，在前100個品牌中平均漲幅最高，為8.54%。樂飛酒莊的蒙哈撻園年産量隻有30箱，銷往每個國家的數量可想而知，而老酒隻在拍賣會上才能看得起它的風格。
5、先進的防僞技術，多項著名用途
2011年以後的所有葡萄酒，除了馬貢-威爾斯花園（Magon-Wells Gardens）之外，都将使用名為Prooftag的認證印章進行密封。密封在瓶子上，它由一組唯一且無法複制的"氣泡代碼"組成，每組氣泡代碼都連接配接到一組由數字和字母組成的代碼。隻需在樂飛酒莊官網輸入代碼，識别真僞，同時搜尋相應的酒品介紹資訊。這種先進的防僞技術已被拉菲、拉圖、馬戈、派圖斯等一些著名國家采用。
葡萄酒百科全書，中國領先的新葡萄酒媒體，微信公衆号：wikiwine。