大家好！我是葉子上耐人尋味的音符，每天分享不同家常菜的做法，農場廚師用普通的食材和簡單的調味料，在家做營養健康的食品。
今天留給大家分享一個正宗的農場菜蕃薯粉煎餅炸肉的做法。
主要成分：蕃薯粉、五花肉
補充劑：青椒，韭菜，大蒜，生姜，胡蘿蔔
調味料：鹽、雞精、醬油、油、幹辣椒、辣椒
如何做到這一點
1.将蕃薯粉和面粉以1比1的比例加入碗中，并加入水制成糊狀物。
2.将肉切成小條備用。
3.青椒切入馬耳，不要吃辣椒的朋友不能放。
4.胡蘿蔔切成菱形片，韭菜切成片，大蒜片，姜切成備用。
5.在平底鍋中加入一點平底鍋，倒入蕃薯粉面糊，用小火慢慢煎炸，做成薄煎餅。
6.将蕃薯粉煎成透明形狀，然後切成條狀或大塊。
7.将油加入鍋中，放入五花肉屁股炒，炒五花肉，加少許老去色。
8.然後加入幹辣椒和辣椒，加入切片的青椒和胡蘿蔔片，将配料炒至生，并加入切片的蕃薯粉。
9.将鍋内所有配料煎均勻，加入少許鹽、雞精、油調味料，再加入切好的韭菜部分，最後炒均勻，出鍋。
操作要點
1.制作蕃薯粉面糊時，不要太厚，這樣做的蕃薯粉皮較薄。
2.用小火慢慢煎炸，制成蕃薯粉。
這是一道正宗的農家菜，蕃薯粉就是這樣做的，非常順滑，新鮮可口。喜歡朋友可以在家裡嘗試！
今天農場食品蕃薯粉炸肉的做法在這裡分享，如果朋友們喜歡尋葉的回憶來分享美食的做法，請不要忘記喜歡和關注哦！
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我們下次再見！