在炎熱的夏天，很多人食欲不振，少吃食物，消化不良，适當吃青豆可以起到脾胃的作用，增強食欲，促進消化。
從中醫的角度來看，綠豆味、寒味、對于因口渴引起的熱量、口幹、食用适量食用青豆，對熱解熱有很好的好處。
今天用綠豆為家人做了一個綠豆蛋糕，軟軟，特别好吃，冷卻後好吃，下面分享一下我的制作方法：
将3克酵母加入1，250克中等面粉，5克無鋁泡沫粉，70克玉米油攪拌均勻，然後加入120ml水幾次，揉成軟面團。蓋上保鮮膜，醒來 30 分鐘。
2、提前将青豆浸泡好，放入電鍋中，加入少許水，将青豆平放線上上，按烹饪鍵煮熟。烹饪後，加入适量的白糖，用意大利面條研磨，取适量後冷卻，捏成一團備用。
3、醒面團揉捏均勻，平分。
4、将每一小塊面團揉得均勻，揉開。
5、放入綠豆餡中，給它一口，整理成圓餅。
6、放在烤盤上，輕輕壓平。
7、放入烤箱，以150度烘烤10分鐘，翻過面條，再繼續烘烤10分鐘。
甜而軟，涼爽後更美味，大人小孩都喜歡，青豆做這個，美味又排毒！
夏天适合多吃青豆，因為青豆能冷卻熱量、水分，也有助于加速新陳代謝，有助于健康減肥。
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青年，誰希望誰是天堂;幸福是一家人度過三餐四季！