美食做法——什錦燴面配料做法

石金面是四川省達州市的當地特色小吃，它由10多種蔬菜和肉類混合而成，美味可口，營養豐富，适合早餐和深夜的好産品。

<h1>成分</h1>

面粉，堿，豬腿肉，火腿，五花肉，雞肉，鮮芽，蘑菇，黃花，木耳，雞蛋，洋蔥，胡椒，甜意大利面醬，澱粉，鹽，味精，煮豬油。

<h1>方法</h1>

1.在面粉中加入堿和水，一遍又一遍地揉搓，變成皮，越薄越好，然後切成菱形片，撒上澱粉供使用;

2.将豬腿肉、火腿、五花肉、雞肉、鮮芽、香菇切成菱形片，黃色花朵切成片，木耳撕成碎片，雞蛋散落，鹽攪拌使用;

3.将鍋用大火煎，加入适量的水煮沸，将以下塊煮沸至破魚;

4.将煮熟的豬油放入鍋中，甜意大利面醬炒，然後在肉片下，然後加入火腿，五花肉，鮮芽，黃花，蘑菇，雞湯，雞肉煮沸，然後加入鹽，醬油，木耳，生姜;

5.第二次開入面條，煮入味中，倒入蛋膏攪拌，将鍋放入味精、胡椒、洋蔥花中，面條準備好了。特點：口感非常美味，營養豐富。