美食做法——什锦烩面配料做法

石金面是四川省达州市的当地特色小吃，它由10多种蔬菜和肉类混合而成，美味可口，营养丰富，适合早餐和深夜的好产品。

<h1>成分</h1>

面粉，碱，猪腿肉，火腿，五花肉，鸡肉，鲜芽，蘑菇，黄花，木耳，鸡蛋，洋葱，胡椒，甜意大利面酱，淀粉，盐，味精，煮猪油。

<h1>方法</h1>

1.在面粉中加入碱和水，一遍又一遍地揉搓，变成皮，越薄越好，然后切成菱形片，撒上淀粉供使用;

2.将猪腿肉、火腿、五花肉、鸡肉、鲜芽、香菇切成菱形片，黄色花朵切成片，木耳撕成碎片，鸡蛋散落，盐搅拌使用;

3.将锅用大火煎，加入适量的水煮沸，将以下块煮沸至破鱼;

4.将煮熟的猪油放入锅中，甜意大利面酱炒，然后在肉片下，然后加入火腿，五花肉，鲜芽，黄花，蘑菇，鸡汤，鸡肉煮沸，然后加入盐，酱油，木耳，生姜;

5.第二次开入面条，煮入味中，倒入蛋膏搅拌，将锅放入味精、胡椒、洋葱花中，面条准备好了。特点：口感非常美味，营养丰富。