骨湯之是以能起到抗衰老的作用，這是因為骨髓中最重要的骨骼，血紅、白細胞都是在骨髓中形成的，随着年齡的增長和機體的衰老，骨髓産生紅細胞，白細胞功能逐漸下降，骨髓功能下降，直接影響機體的新陳代謝能力和骨湯中含有的膠原蛋白可以增強機體的血細胞建構能力。給老年人喝一些骨湯來調節，可以減緩骨質老化;骨湯還可以幫助青少年的骨骼生長。
By Home and Everything Goes Smooth （ Bean Andgo Food 官方認證人）
<h2>材料</h2>
豬骨 500g
花生 100g
海帶 80g
豆腐 50g
生姜 5g
胡椒粉 3g
八角形 3g
鹽 2 湯匙
味精 0.2 湯匙
1勺葡萄酒
糖 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、将新鮮豬骨浸泡在清水中半小時備用清洗
2、将花生洗淨放入水中浸泡半小時
3、将鍋中的沸水放入豬骨中，同時倒入酒中，水破除去血水和雜質，立即放入冷水中過涼沖洗幹淨幹水
4、豬骨放入鍋中加入适量的水放入胡椒、八角、姜片、糖調味盒中火煮熟
5、煮至湯濃豬骨八熟
6、取适量的豬骨和生汁入鍋中，倒入泡花生中，靜置15分鐘
7、放入煮熟的海帶片中，用中火煮五分鐘
8、加入豆腐，繼續煮十分鐘
9、加入鹽，用小火煮五分鐘
10、最後放入味精新鮮即可出鍋享用
11、營養豐富的花生海帶豬骨湯放入容器中撒上香菜即可享用
12、搭配小油餅、雞蛋、香腸吃超強
13、看好誘人很想吃哦
14、豬骨肉入口香味濃郁的唇牙留下無盡的回味
15、每天為家人做一頓營養餐是我最開心的事情
<h2>技巧</h2>
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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