李浩月,本報記者
随着益生菌市場的加速崛起,企業拓寬益生菌的應用範圍,打造核心競争力尤為重要。10月22日,由證券日報主辦的第四屆中國乳業資本論壇隆重舉行,建和集團中國區公共事務總監朱輝出席并分享了建和集團在益生菌領域穩步發展的經驗。

朱輝,衛生集團中國區公共事務總監
The Fit集團的三大核心業務是嬰兒營養、成人營養、寵物營養,目前擁有益生菌産品。朱輝認為,拓寬益生菌的應用範圍,首先要以企業或行業立足科、研發為基石,通過不斷的科研創新來推動産業科學的發展,其次是聯合産業界、學術界、科研界的充分整合,聯合研究後上市評估和臨床研究, 用科學推動行業高品質發展。
"Kenji是近20年來深耕益生菌行業的'老手'。2002年,我們推出了集團首款益生菌産品"和盛益生菌打孔兒童型",并于2014年與河生源營養與護理研究所合作投資4000萬台,建立了世界領先的微生态研究平台。朱輝介紹,2020年,和生元連續三年獲得歐睿認證"世界嬰兒益生菌第一品牌"獎,至今銷售額超過20億袋。
随着近年來科學界對益生菌的不斷研究,它具有更多的應用。朱輝說,"我們現在知道益生菌具有粘膜屏障、免疫保護、平衡菌群和作用于腦腸軸等作用,相信随着科研的深入,業界不斷投入研發,益生菌的應用會越來越多。"
面對"益生菌淘金熱",如何打造核心競争力?朱輝提出了六點建議。
一是企業要以研發為基石,以創新為動力,以科學促進行業健康發展;不誇大宣傳,不非法添加,企業承擔食品安全主體責任,確定益生菌産品"安全在舌尖",與安防行業規範相适應;
"健康還将堅持紮實努力,提升科研創新能力,加強消費者教育互動能力,確定食品安全行業自律,不斷提升品牌實力,促進行業共同發展。"朱輝說。
(蔡山丹編輯)