從小就很喜歡吃鹹雞蛋，在家之前，媽媽會不時買一些回到市面上，鹹味十足，超級喜歡吃，根本停不下來。
離家後，這些年都在附近的市場都沒有遇到過賣鹹蛋，沒辦法，幹米人想吃的東西一定要親自動手，不能自己買！
您需要做的就是吃雞蛋和粗鹽，并在幾分鐘内完成。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""4">制備材料</h1>
30個雞蛋;500克粗鹽;八角形 3。
< h1 類""pgc-h-right-arrow" 資料跟蹤""6" >開始完成工作</h1>
第1步：将雞蛋在水中浸泡5分鐘，然後用廚房紙巾逐個清洗。
第2步：洗淨雞蛋，撈出，放在廚房紙巾上，然後一水一洗，如果不幹，烘烤容易和鹽粘在一起，也可以放在濾籃裡過濾幹燥。
第3步：準備平底鍋，倒入濃稠的鹽和八角形，八角形成花瓣，易口。
第四步：中小型火不停炒，油炸至鹽分呈現微黃色，熄火。
第5步：将錫罐鋪在烤盤上，将油炸鹽倒成兩半。
第6步：将剛擦拭過的雞蛋放在鹽上。
第7步：将剩餘的鹽倒在雞蛋上，并盡可能均勻地撒上。
第8步：蓋上一層錫紙，讓雞蛋均勻加熱，放入烤箱。
第9步：烤箱200度着火，烘烤20分鐘
最後：将雞蛋拿出來，用勺子稍微折斷一點，再包好，放一夜，讓鹽充分滲透。
第二天吃飯的時候，就把鹹味的香味溢出來了——像是鹹味多了也可以放一點。
我是比基尼，熱愛烹饪食物。我天三省我的身體：早餐吃什麼？午餐吃什麼？晚餐吃什麼？每天都很難與衆不同。如果你每天都像我一樣糾結，我希望我的分享能給你一些想法。再見