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秒殺餐廳大廚,正宗鹽焗鹌鹑蛋自己在家做

秒殺餐廳大廚,正宗鹽焗鹌鹑蛋自己在家做

隻有美味!沒有故事!

通過小藥丸 biubiubiuu

<h2>材料</h2>

雞蛋 1斤

粗鹽 2斤

香葉 三件套

肉桂片

八角形 4

胡椒 1 小撮

草果 1

幹辣椒 1 小撮

<h2>練習步驟</h2>

秒殺餐廳大廚,正宗鹽焗鹌鹑蛋自己在家做

1、所有調味料,粗鹽配3包,其他調味料如圖所示

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2、雞蛋煮熟了,水太冷,放在一邊

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3、雞蛋幹水,壓碎蛋殼

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4、粗鹽和調味料放入鐵鍋中,炒熱,熄火時微黃

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5、烤箱烤盤先鋪一層粗鹽,再把雞蛋碼整齊地放好,再蓋上一層粗鹽。圖

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6、烤箱220°C烘烤15分鐘,悶燒5分鐘

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7、出鍋!鹹又好吃!

<h2>雞蛋的營養功效</h2>

1.治療疾病:雞蛋可協助治療浮腫、肥胖高血壓、糖尿病、貧血、肝、肝硬化、腹水等疾病。它對貧血,營養不良,神經衰弱,月經,高血壓,支氣管炎,血管硬化等患者具有互補作用。

2.大腦健康:雞蛋含有豐富的卵磷脂和腦磷脂,是進階神經活動不可缺少的營養素,具有大腦健康的作用。

3.預防過敏:吃雞蛋可以預防因吃魚蝦而引起的皮膚過敏、風濕病、嘔吐和藥物過敏。

4.緩解失眠:經常進食有緩解失眠、神經衰弱、做夢等症狀。

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