
新品上市
- 鹵素愛好者,不是鹵素囊 -
在此之前
關于天津傳統面館,尤其是三鮮打鹵素面
幸福路,開了幾年的"麥面店"
這是我去最多的面館
除了面條足夠好吃,菜也飽了
糖和醋面筋,具有完美的酸甜比例和酥脆的味道
"迷路"更美味。
是時候在戶外吃飯了
這就是面條的潮流
在金城炙熱的露天"馬沙"中完全不敗
真正的牛B!
- 對出售什麼感到困惑,幾乎建議撤回 -
回過頭來今天的面館
春節前找到的
每次下班後開車經過奉化大橋
将與TA一起經過
相信風水的話
據說,這種開店在"橋上"是無法保住的錢。
這不是開店的好地方
以及我一開始沒有吸引我的原因
但僅僅是因為店名——三湯面
湯面或鹵素面
它到底賣什麼?
線上檢視除了一碗三個新鮮打碎的鹵素面條照片...
也沒有參考評估
勸阻能力 MAX
- 第一次誤擊的經曆 -
首次通路
純粹是因為那莫名其妙的靈魂折磨
"午餐是什麼?"跳出來時
正好經過奉化大橋
門的心髒沉沒了
收銀機附近的桌子上除外
撒開幾個被沒收的空碗
不是一個客戶
它看起來不太好!
店主是天津的大師
可能看到我的思想
指着牆上單調的"菜單",自信滿滿:
"試試三個新鮮的面條!"
向你吃過的所有東西問好
你吃這碗有多幹淨。
這個"話"曾經讓我懷疑
那些空碗被故意放不羁。
這張臉最終出現在桌子上,有點驚人
差點被說服退出小面館
一碗20元的腌面也有這麼精緻的擺設
與一般城市井面館的"棕色人"相比
滿滿的"雅苒叔叔"粉絲
蝦,魚肉末和醬汁不是清真食品
目前還不清楚
選擇綠色黃瓜絲,黃色胡蘿蔔絲和白豆芽
占據市場C級地位
作為一碗鹽水面條,成本效益很不錯
——三湯鹵素面終于"解決"了什麼 -
而所謂的"三湯鹵素面"
通過老闆的介紹,也解決了難題
根據店家招牌面食——"三鮮"清真面條
而"三湯"則以豬粘骨、豬李子肉、整雞
久久的小火慢慢煮成特制的高湯,用來破解鹵素
将面條混合食用,并獲得第二個驚喜
三鮮鹵風味飽滿,面條濃郁順滑
這是我最喜歡的味道
而且必須額外提及
除了必需的幹香,黃色花椰菜,木耳,腐爛的竹子,蘑菇
鹵素中還有一個"蘑菇"身影
這是東北菜"叔叔領進門,雞吓跑靈魂"
"官方認證"的雞肉炖蘑菇成分
炖煮需要30分鐘以上才能釋放出極緻的新鮮味道
整體出來這樣的"陣容",恐怕并不少見!
結論
在天津威注意吃面條的當天、生日、做快樂的事情、阿姨的日子等等,吃大到貨是一種儀式感。從一道菜和四盤菜單開始并不罕見,即使你在一張桌子上。
但很明顯,這樣的戰鬥對"一個人吃飯"并不是很友好。如果選擇一碗能濃縮金城"釣魚面"精華的玩家,"三湯鹵素面"是我個人的推薦。