用食物撫慰孤獨的靈魂，讓生活變得美好。大家好，我是闫曉主廚，今天小廚為大家更新美食食譜！
三月遇到這種海鮮我必須買，營養價值高，做法也很簡單，不要吃真的丢！
網上有句很火爆的諺語："食物和風景可以抵擋世界所有的悲傷和迷茫。我想每個人心中都有這樣的願望，那就是去不同的地方，看到不同的風景，品嘗不同的美食，感受不同的生活。随着越來越多的人前往泰國，除了知道泰國有很多美女之外，充滿異國風味的泰國美食是一種不同的風味。什麼冬天陰功湯、咖喱飯、椰雞和乳白色芒果飯都很熟悉，但最讓人驚奇的絕對是泰式冷混料菜。
走在泰國的街道上，我們可以看到很多流動的食品攤位，來到一個裝着冷海鮮的小攤位，可以看到一輛裝滿冰的車，裡面裝滿了新鮮食材，如蝦、螃蟹、蝦、鱿魚等。看着大姐姐熟練地在幾種顔色上加入各種食材，誘人的沙拉海鮮誕生了，那種酸味讓我現在想到了所有想流口水的東西。
今天，我想分享一道泰國菜，你也可以在家做飯 - 泰國冷血。
血不是每個人都喜歡的，在不喜歡它的人眼中，它吃血腥的人令人生畏，但事實上，隻要吃過的人肯定會再吃第二次。随着酸辣的汁液混雜在一起，血液不腥，清新順滑，一口簡直停不下來。不要錯過喜歡海鮮或沙拉的朋友！
泰國冷血混血
配料：血500g，青檸檬6塊，姜片，蒜半，茴香适量，辣兩棵樹，小米辣5勺，米醋5勺，生泵3勺，魚露2勺，糖1勺。
如何烹饪：
第1步：首先，用幹淨的水刷把買回來的血刷幹淨，把備用的放在一邊。
第2步：大蒜用刀拍入大蒜，香菜，香菜洗成小塊，姜皮成絲，小米熱切圈，青檸檬切成片。
第3步：将青檸檬，香菜，香菜，生姜，小米，大蒜，米醋，生泵，魚露放入備用醬汁中。
第4步：倒入鍋中燒火，倒入血熱3秒撈上去，使口感清新，食用效果更佳。
第5步：将辣醬倒入碗中，用調味醬調味。
第6步：戴上一次性手套，抓握并均勻攪拌在盤子上即可打開即可食用。
第7步：香辣開胃菜，肉鮮嫩多汁，真的好吃停，喜歡不妨試試吧。
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