現在是秋天的涼爽，正午陽光充足的時候，特别适合冷豆腐幹，今天李子分享給大家一個鹹豆幹的做法，太陽可以吃一天兩個月，方法很簡單，好廢話不多說，讓我們開始做吧。
1、先從中間切成鹽水豆腐，然後切成一厘米厚的大塊（這次我一共做了五塊豆腐），然後放進蒸抽屜裡，在表面撒上一層食用鹽，然後用沸水煮了十分鐘。
2、使用蒸豆腐時，我們先将冷豆腐箱闆擦拭幹淨，（此涼豆幹燥必須放在室外，最好選擇天氣好的時候）擦拭幹淨後在箱闆上撒上一層食用鹽，時間，将這種豆腐已經蒸熟，打開蓋子晾幹，直到稍微冷卻不熱時才挑出來放在箱闆上。
3、豆腐先蒸，再晾幹，是以容易幹燥，也不易發黴，全部定好後表面撒上一層食用鹽，然後均勻塗抹，這兩天日曬飽了，太陽曬了兩個小時後，表面微微發黃幹，然後翻過來一面再涼涼另一面， 這樣給它每兩個小時左右翻身一次，這樣它就可以在兩側曬傷，并更快地幹燥。
4、這兩天我們這天氣特别好，而且風還是很大，我被曬傷曬了一天之後特别幹燥，而且兩邊都是金黃色的，說明已經挂了。
5、吃吧，讓它在清澈的水中浸泡一會兒，這樣吃起來就不會太鹹，而且很美味，現在幹豆腐幹幹，放在通風的地方，可以放兩三個月不會好壞，如果你喝粥的時候要多兩香，讓我們一起試試吧。
6、好吧，今天梅花和你在這裡分享，如果你感覺不錯，你可以收集轉發給有需要的人哦，如果你覺得做得不好的事情需要改進，你也可以在螢幕底部給梅花留言哦，我會謙卑地接受你的建議，我們明天看看， 崇拜。
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