#生活有溫度#
在許多美食中,我對粵菜的偏愛占了很大比例。而粵菜作為粵菜之一,味道更加豐富多彩。粵粵廣州菜,位于廬陵路1382-5号,寶龍城對面。第一個認識人或朋友告訴我,這道粵菜很好吃,品完後會讀懂這道菜。作為宴會或招待會總是第一時間想到這家店。
最近廈門終于有了秋天的涼意,尤其是傍晚的秋涼多了,朋友們聚在一起想起嶽悅。她的砂鍋湯是一個禁忌,都說廣東人可以煮湯。這湯的廣州菜,真是豎起了大拇指。
十月,那是吃螃蟹的季節,這種喝螃蟹真的很好吃!雕刻的葡萄酒聞起來恰到好處。腌制恰到好處,可以吃到新鮮的蟹肉,還具有酒的香氣。可以說,今年第一隻大門蟹太好吃了!
XO醬蘆筍
新鮮鮑魚汁
新鮮人參炖老鴿湯
戴太太好喝,大砂鍋慢炖鍋,湯入口有清新的甜味。人參氣血,進入秋季是能夠補充喝湯的。鴿子肉和土豬肉新鮮,煮熟至軟腐。好喝又好吃,人不禁喝了幾碗熱湯,好一個過度上瘾。
凝膠牛仔骨
帝王蟹
這種帝王蟹也吃過好幾次,大部分是蒸或吃過的芝士,但悅悅芝士蟹更獨特!火抓得正好,奶酪香味濃郁,重點是帝王蟹蟹肉同時能保持原有的新鮮感,水分剛好。先吃一口香脆的奶酪,再咬一口蟹肉一絲新鮮。接待處來到最後一個,絕對是非常滿意的。
凝膠青蛙鍋
廣東人喜歡炒砂鍋菜,砂鍋菜還可以更好的保溫,也更能保鮮食物的味道。醬汁也是一個特點,讓青蛙肉嘗到Q-bomb的味道。
金牌
可以說是廈門最好的美食,名牌,大雪松,外酥嫩嫩。
蟹黃嫩豆腐
太新鮮了!蟹黃鮮,豆腐新鮮,新鮮新鮮,不熱口都想來一勺。
翡翠腹細菌
蝦單在肚子裡細菌中釀造
油炸中有驚喜
脆山藥、青豆和蝦條
羊肚菌,蝦滑配廣州大廚大膽創意美食,美味可口